Ege Köylü kadınların ‘kuskus’ mesaisi

Köylü kadınların ‘kuskus’ mesaisi

27.09.2019 - 01:41 | Son Güncellenme: 27.09.2019 - 01:41

#Ege #İzmir

Balıkesir’in Sındırgı ilçesinin eskiden köy statüsünde olan Şahinkaya Mahallesi’ndeki kadınları, geleneksel kışlık yiyeceklerden kuskus yapma telaşı sardı.

Mahalle sakinlerinden Hatice Gürlek, kuskusun un, su ve irmik ya da ince bulgurla yapıldığını söyledi. Hanife Avcı da, mahallede kuskusun akraba ve komşu kadınların bir araya gelerek yaptığını aktardı. l AA