Günde 20 gram kuruyemiş her derde deva
06.12.2016 - 02:30 | Son Güncellenme:
Bir avuç kuruyemişin kanserden kalp hastalıklarına kadar bir çok hastalığa karşı koruma sağladığı ortaya çıktı.
Imperial College London tarafından yapılan araştırmaya göre, her gün düzenli olarak tüketilen 20 gram kuruyemişin içerdiği antioksidanlar sayesinde vücutta tahrip olmuş hücreleri bile onararak erken ölme riskini yüzde 20 oranında azalttığı belirtildi. 20 farklı araştırmanın incelendiği çalışmada aynı miktar kuruyemişin kanser riskini yüzde 15, kalp krizi riskini de yüzde 33 oranında azalttığı belirtildi. Antioksidan miktarının özellikle fındık, fıstık, ayçekirdeğinde en yüksek seviyede olduğu belirtildi. Fıstık ezmesinin de aynı etkiye sahip olduğuna dikkat çekilirken, fıstık ezmesine eklenen şeker ve tuzun bu özelliğini kaybetmesine neden olduğuna dikkat çekildi.
