Gündem Her gün 4.9 milyon ekmek israf

Her gün 4.9 milyon ekmek israf

11.04.2018 - 01:30 | Son Güncellenme: 11.04.2018 - 01:30

Son yıllarda ön plana çıkan gıda kaybı ve israfı konularını değerlendiren Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Ufuk Tansel Şireli, Türkiye’de günde 4.9 milyon ekmeğin israf edildiğini belirtti.

Geçtiğimiz yıllar içerisinde günde 6 milyon ekmek israf edildiğini, yapılan çalışmalarla bu rakamın 4.9 milyon adete indiğine dikkat çeken Prof.Dr. Şireli, “Dünyada 750- 800 milyon aç insan var. Attığınız bir gıdanın, başkasının karnını doyurabileceğini düşünmek önemli bir noktadır. Dünya nüfusunun 12’de 1’i atılan gıdalarla beslenebiliyor” dedi. l DHA