Lavanta bereketi

Bulgaristan’da yaşayan Fatma - Rasim Tülmen çifti üç yıl önce Türkiye’ye gelerek Tekirdağ Saray’a yerleşti. Çifte vatandaş olan Tülmen çifti, 1960 yılından bu yana Bulgaristan’da yaptıkları lavanta üretimini Türkiye’de de sürdürmek istedi.

‘Çok kârlı bir ürün’

Çift tarlada bir fidanla başladıkları üretimi kısa sürede 3 dönüme çıkardı. Fatma Tülmen, “Çok kârlı bir ürün olmasına rağmen Türkiye’de yaygın olmaması bizi şaşırttı. Şu an senede 1.5 milyon lavanta kökü satıyoruz. Türkiye’nin birçok yerine satış yapıyoruz. Bir dönümü en az 4 bin lira kâr bırakan bir ürün. 8-15 litre arasında yağ veriyor. Yağın litre fiyatı geçen yıl 70 euro iken bu yıl 133 euro oldu. Herkese lavanta üretimini tavsiye ediyoruz. Bulgaristan’ın gelirinin yüzde 60’ı lavantadan. Şu an orada birçok kişi bu işi yapıyor” dedi.