Bocuse d’Or heyecanı

Türkiye seçmelerini kazanan Çırağan Palace Kempinski Tuğra restoranın Head Chef’i Emre İnanır, seçmelere komisi Musa Karateke ve koçu Onur Dönmez ile katılacak. Bocuse d’Or Avrupa Seçmeleri 2024’e katılan ülkelerin akademi başkanı olan şeflerin, uluslararası yarışma komitesinden oluşan şeflerle birlikte jüri olarak yer alacağı Bocuse d’Or Avrupa finallerinde şefler, 5 saat 30 dakikalık sürede zamana karşı yarışacak. Bu senenin iki ana temasından biri Norveç skrei balığı, Norveç deniztarağı ve kurutulmuş stockfish iken bir diğer tema geyik incik, dil ve biftekten oluşacak.