Salça yapımının püf noktası kaşıklarda saklı: Bu yöntemle artık salça küflenmeyecek
Salça Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında. Yapımı aşımında kullanılan kaşık salçanın küflenmesine neden olabilir. İşte salça yapımının püf noktası…
17.08.2023
Yemek
Domates salçası nasıl yapılır? Evde salça yapımı
Salça nasıl yapılır? Kış hazırlıkları yapılmaya başlandı. Yemeklerde en çok kullanılan malzeme olan salçanın tarifini sizler için derledik. Domates salçası ve biber salçası ile ilgili püf noktaları nelerdir? İşte salça yapımı ve tarifi...
27.08.2020
Gündem
Bu biberin bir tanesi 250 gram! "Salçanızı bundan yapın"
Samsun'daki Bafra Ovası'nda üretilen kapya biberin bir tanesi ortalama 250 gram geliyor. Tarlada kilosu 2 buçuk liradan satılan kapya biber özellikle salça yapımı için çok ideal. Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, "Ben buradan salça yapan hanımlara seslenmek istiyorum: Her pazara gittiklerinde salçalık domates ve biberde Bafra’nın ürününü tercih etsinler" dedi
6.07.2021
Yöresel Tarifler
Salça tarifi
Kış hazırlıklarını yapmaya başladıysanız salça yapımına da yavaş yavaş geçmeye başlamışsınızdır. Salça yapmak için iki yönteme ihtiyaç duyulmaktadır. Biz sizlere bu yazımızda salça yapımında kullanılan iki yöntemden de bahsedeceğiz. İşte salça nasıl yapılır sorusunun cevabı…
9.01.2022
Sos Tarifleri