Yağlı tohumda üretim açığı kapatılmalı

Yağlı tohum ve türevleri olarak Türkiye’nin, 2015 yılının tamamında 1 milyar 26 milyon dolarlık, 2016 yılının ocak-kasım döneminde ise 1 milyar 73 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini kaydeden Bayraktar, “Ülke olarak 2015 yılında kullandığımız 2 milyon 769 bin ton yağın, yarıdan fazlası ayçiçeği, dörtte biri palm yağından oluştu. Türkiye’de, 2015 yılında palm yağının yüzde 79’u margarin, yüzde 5.1’i sıvı yağ üretiminde, yüzde 15.9’u gıda, yem, boya gibi diğer alanlarda kullanıldı” diye konuştu.