‘Zeytinyağı demanstan koruyor’

Derneğin Yönetim Kurulu Üyesi Doç. Dr. Başar Bilgiç şunları söyledi: “Zeytinyağı ile beslenen hayvanların beyni, Alzheimer hastalığında biriken maddelere ve zararlı süreçlere karşı çok daha dirençli savaşıyor. Birçok çalışmada Akdeniz tipi beslenenlerde demans riskinin azaldığı belirlenmişti. 6 bin yaşlı ile yapılan yeni çalışmada ise Akdeniz tipi diyetin yaşlılarda zihinsel bozukluk riskini yüzde 30-35 azalttığı ortaya çıktı."