Baharatlı yiyecekler, kapsaisinoidler adı verilen bir bileşik ailesi içerdikleri için baharatlı bir tada sahiptir. Acı gıdaların içerisindeki kapsaisin de biber gazının aktif bileşenidir. Kapsaisin nedeniyle oluşan yanma hissi ağızdaki reseptörlerin kapsaisine tepki vermesi nedeniyle gelişir.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Kokusu da etiketi de ilk işaret! Güneş kreminin sahtesini sesi ele veriyor
- Sıcakta ekmeği taze tutmak zor iş! Bayatlatan hata, poşette kıtır kıtır oluyor
- Evini seven Koreliler gibi temizler! Diz çöküp silmek favorileri, terapiye denk
- Ispanağın gücünü 2'ye katlayan tüyo! İçine bir avuç atın, kansızlığı unutun
- Mucize mi, cilde tuzak mı? İşte vazelin sürmenin etkisi
- Sağlıklı yaşamın anahtarı! Mevsim geçişleri bağırsak mikrobiyotasını nasıl etkiliyor?
- Kokusu ömre ömür katıyormuş! Listede 4 çiçek var, asırlık reçetede yazıyor
- Enerjisi düşen denesin! Karıştırıp dökün, kaçamakların yıldızı 1 saate hazır
- Banyoda geçmek bilmeyen tozlanmaya son! Klozetin kapağından saçılıyor
- Bahçe çimlendirmek bu kadar basit olmamıştı! Havaya bakın, coşturacak