Mercimek
Mercimeğin içerisinde bulunan yüksek lif, sindirilmeyen şekerler ve fitik asit hassas mide yapısına zarar verebilir. Mercimekleri gece boyunca biraz limon suyu veya sirke eklenmiş bol soğuk suda bekletin. Bu yöntem fitat seviyelerini önemli seviyede azaltır ve şişkinliğin önüne geçer.