En sağlıklı besinlerden biri olan bal, maalesef saf haliyle olduğu kadar katkılı halleriyle de piyasada bulunuyor. Peki balın kalitesi nasıl anlaşılır? İşte balın kalitesini ölçebileceğiniz birkaç test...
|
1
1 / 3Fotoğraf
Ilık su yöntemi
Ilık suya bir kaşık bal ekleyin ve yavaşça karıştırın. Eğer balınızın içinde şeker şurubu varsa, sıcak suyun içinde eriyecektir. Katkısız bal, sıcak suyun içinde katı bir hale gelir.
Fakat bu yöntem her zaman doğru sonucu vermeyebilir. Çünkü piyasadaki bazı katkı madde içeren ballar da suyun içinde katılaşmaktadır.