CNN listeledi, kebap sadece görünen kısmı! İşte 23 lezzetli Türk yemeği
Türkiye kebaplarıyla ünlü olabilir ama bu popüler tat, Türk mutfağının sunduklarının yalnızca görünen kısmı. Bu ifadeler CNN International'ın Travel yazarı Lisa Morrow'a ait. İşte listelenen 23 tat.300 bin mil kareyi (783 kilometre kare) aşan yüzölçümüyle bu Avrupa ülkesinin zengin ve çeşitli mutfağı büyük oranda doğallığına dayanıyor. Sönmüş volkanların oluşturduğu verimli topraklara sahip plato ve ovalar, karlarla kaplı dağlar ve delice akan nehirler, zengin ve çeşitli sofraların temelini oluşturuyor. Bu, Akdeniz kıyısından zeytinyağlı yemekleri, Orta Anadolu'dan doyurucu hamur işleri, doğu ve güneydoğudan ise hafif baharatlı tatları kapsıyor ve bunlar sadece başlangıç.