Patlıcan, domates, patates gibi sebzelerde mevcut olan zehirli glikoalkaloitler, patatesler yeşile dönmeye başladığında zararlı halini ortaya çıkarır. Ancak normal koşullarda bu kimyasal, sebzelerin zararlı oluşumlardan kendini koruduğu bir savunma mekanizmasından ibarettir.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- İçi filizlenen domates yenir mi? Önce kokusuna bakın, sos ve çorbalara gidiyor
- Fondötene elveda! Makyajsız parlayan cilt için 1 buz küpü yeter, bebek gibi olacak
- Evde şipşak dondurma tarifi! Yoğurtla daha yoğun kıvam, kavunla efsane oluyor
- 40 yaşından sonra başlıyor! 6 etkili egzersizle diz şikayetlerinden kurtulun
- Evleri hep ferah, hep tertemiz! Ninelerin temizlik taktiği, bu adımı asla atlamıyorlar
- Her sabah yapan yıllara meydan okuyor! Basit ama etkili, gençlik sırrı bu alışkanlıkta
- İngiliz şefin mutfağında Urfa biberi! Meşhur mezeyi böyle sunuyor: Yoğurda serpin
- Yazın içi fırın gibi olan arabaya çare! 1 tane atın, güneş altında bile serin kalıyor
- Eşek arıları kokuyu duyup kaçışıyor! Kapının önüne diken yaşadı: Bakıma gerek yok
- Suyun olduğu her yerde bulunabiliyor! Hastalığına karşı klima bakımını ihmal etmeyin