Osmanlı mutfağında kullanılan ciğer, özellikle dana veya kuzu ciğeri, lezzetli bir yemek ve şifalı bir besin olarak tercih edilirmiş. Örneğin, ciğer kebabı veya ciğer tava gibi yemekler, halk arasında kansızlığa karşı bir çare olarak görülmüş. Ancak yine de, kolesterol içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmesi gerekiyor.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Saça sirke dökmek iyi mi kötü mü? Yanlış uygularsan yıpratıyor, seyreltmek şartmış
- Kekiniz ilk günkü gibi yumuşacık! Bu tüyoyla bayatlamıyor, asla kurumuyor
- Mayıs ayında eken yaşadı! Hasadı ikiye katlıyor, mahsüller dalından fışkıracak
- Maydanozu 1 ay dipdiri tutan taktik! Karbonat dökün, sonucu görün
- 53 yaşındaki eski modelin gençlik sırrı! Göbek deliğinde bant: 'Olmazsa olmazım'
- Komedonları tarihe gömün! 2 malzemeyi karıştırın, her gün uygulayınca iş bitiyor
- Ev işi yapıp fit kalmak mümkün! Süpürgeyle bol bol kalori yakın, daha iyisi yok
- Tatilin kiri eve girmesin! Tüyosu yapışkanlı roll-on, bu taktik bavulu yeniliyor
- Olgun avokadoyu 10 metre öteden seçeceksiniz! Sapı ele veriyor, hafifçe sıkın
- Tadı çimen, faydası fişek gibi! Maçayı içen içene, metobalizmayı uçuruyor