Kemik sıyırma bıçağı
Kemikler sert yapıda olduğu için kolay parçalanmaz. Etin kemikten ayrılmasını sağlamak istiyorsanız kemik sıyırma bıçağı edinmeniz gerekir. Bu sayede olası kazaların önüne geçebilirsiniz. Ancak et kesimi yaparken ekstra dikkatli olmanız gerekiyor.