Yüzde yüz dana eti adı altında satılan kıyma ve sucuk gibi ürünlere merdiven altı üreticiler tarafından sakatat ve kanatlı hayvan eti karıştırıldığını, kırmızı ette ise tartıda ağır basması için şırıngayla su enjekte edildiğini belirtildi! Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Uğur Toprak, yapılan hilelere karşı vatandaşları dikkatli olmaları konusunda uyardı.
|
1
1 / 14Fotoğraf
Yasamız gereği, kıyma, sucuk, salam ve sosis üretildiğinde önceden dana etinin içerisine yüzdelerini belirtmek kaydıyla kanatlı hayvan eti karıştırılabiliyordu.