Malzemeler
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 2 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tutam kekik (eğer seviyorsanız 1 çay kaşığı toz kişniş ve 1 çorba kaşığı galeta unu)
- 1 tatlı kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
- Tuz