Pilavın lapa olmasının birkaç temel nedeni olabilir. Bunlardan ilki, pilavın ölçüsünden daha fazla su koymak, tanelerin gereğinden fazla yumuşamasına neden olur. Pişerken sürekli karıştırmak, pirinç tanelerinin kırılmasına ve nişastasının ortaya çıkmasına yol açar. Bu durum da kıvamını yoğunlaştırabilir.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Köksüz orkideyi bile köklendirir! Azıcık zerdeçal dökün, pet şişede büyüyor
- Sebze-meyvedeki pestisiti yok eden Japon taktiği! Evdeki 2 malzeme yetiyor
- Dünden kalan makarnayı tavaya atın! Çıtır börek oluyor, herkes tarif isteyecek
- Klozetteki su sızıntısına son! Ustasından altın taktik: 'Kapatıp bekleyin'
- Güneş yanığına yulaf mucizesi! Kremsiz ferahlık, anında serinletiyor
- Soğanı kavurunca dolma şölene dönüyor! Kıtır kıtır etmesin, tadı katlansın
- Saça sirke dökmek iyi mi kötü mü? Yanlış uygularsan yıpratıyor, seyreltmek şartmış
- Kekiniz ilk günkü gibi yumuşacık! Bu tüyoyla bayatlamıyor, asla kurumuyor
- Mayıs ayında eken yaşadı! Hasadı ikiye katlıyor, mahsüller dalından fışkıracak
- Maydanozu 1 ay dipdiri tutan taktik! Karbonat dökün, sonucu görün