Mühendisler uyardı: Kirli eldivenler temiz yüzeyleri de enfekte ediyor
Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamed Boyu, özellikle toplu yemek hazırlanan işletmelerde yeni tip corona virüs (covid-19) salgınına karşı alınması gereken tedbirlere ilişkin değerlendirmede bulundu. "Bazı işletmelerde eldiven çok uzun süre kullanılmakta olup, kirlendikten sonra bile elde kalabilmektedir. Kirli bir eldiven kullanılmaya devam edilirse temiz yüzeyleri de enfekte eder." dedi.
|
1
1 / 13Fotoğraf
İşletmelerin faaliyetlerinde, ilgili kamu kurumları tarafından ilan edilen kurallara tam olarak uyulması gerektiğini vurgulayan Boyu, bu kapsamda hijyen kuralları ve uygulamaları içeren bir protokol hazırlanması gerektiğini söyledi.