Doğrama şeklinin yanı sıra, pişirme yaparken soğan ve sarımsağın sıcaklıkları aromatik açıdan önem taşır. Düşük ısıda pişirdiğiniz zaman şekerler açığa çıkar ve tatlı bir aroma elde edersiniz. Yüksek ısıda, hafif yanık ve keskin tatlar oluşabilir. Kaynatma veya haşlama ise sülfürü suyla birleştirdiğinden hafif bir aroma elde etmenizi sağlar.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Keneler bu kan grubuna bayılıyor! Uzmanlar uyardı: 'Görmezden gelmeyin'
- Göz altı morlukları için birebir! Pahalı kozmetikler çöpe gidiyor, nem bombası
- Boya lekesini 1 dakikada çıkaran taktik! Cam ve parkede sıfır iz, tek malzeme yeter
- Çay saatine daha iyi eşlikçi yok! Yağ çekmeyen sigara böreği tarifi, çıtır çıtır lezzet
- Kabuğunu çöpe değil, toprağa atın! Karpuzdan bedava gübre, bahçeler coşacak
- Kleopatra'nın güzellik sırrı keten tohumu muydu? Jeli çok vitaminli, egzama bitirici
- Fon perdeleri bu programda yıkayın! En iyisi sıvı olanıymış, 30 derece üst sınır
- Çiçeğe dadanan haşerelerin hakkından geliyor! 1 dilimi yeter, yaklaşamayacaklar
- Eviniz bir anda spa'ya dönüşecek! Havluya damlatın, her yere huzur yayılıyor
- Yaz sofralarının favori lezzeti! Mideyi rahatlatarak tok tutuyor, su gibi gidecek