Tadı çimen, faydası fişek gibi! Maçayı içen içene, metobalizmayı uçuruyor
Son yıllarda sağlıklı yaşam trendleri, beslenme ve içecek alışkanlıklarını kökten değiştirdi. Bir süre önce Dubai Çikolatası sosyal medyada fırtına estirirken, şimdi sahnedeki yeni yıldız matcha çayı oldu. Japonya kökenli bu yeşil çay tozu, hem sağlık faydaları hem de estetik görüntüsüyle dünya çapında bir çılgınlık haline geldi. Ancak matchanın vücuda sağladığı faydalar neden bu kadar sık tüketildiğini açıklar nitelikte. Peki, matcha nedir, neden bu kadar popüler ve tadı nasıl?Matcha, özel olarak yetiştirilen ve öğütülerek toz haline getirilen yeşil çaydır. Japonya’nın Gyokuro cinsi çay ağaçlarından elde edilen matcha, geleneksel olarak Japon çay seremonilerinde kullanılıyor. Antik dönemlerde meditasyon ve dini törenlerde kullanılan matcha, günümüzde yüksek antioksidan içeriği, enerji verici etkileri ve zihinsel odaklanmayı desteklemesiyle sağlıklı yaşam tutkunlarının favorisi. İşte matcha hakkında bilmeniz gereken detaylar.