Ev yoğurdu hep cıvık mı kalıyor? Taş gibi olması için çözüm belli: Hamur işinin yıldızı
Tutmayan yoğurdu kurtarmak mümkün olsa da, bunun ne kadar işe yarayacağı yoğurdun neden tutmadığına bağlı olarak değişir. Peki tutmayan yoğurdu nasıl kurtarabiliriz? Cevabı haberimizde!
|
1
1 / 6Fotoğraf
Tutmayan yoğurdu kurtarmak için önce neden tutmadığını keşfetmelisiniz. Genellikle maya yetersizliği, sütün uygun sıcaklıkta olmaması veya kalitesiz maya kullanımı bunun başlıca sebeplerindendir. Eğer yoğurt cıvıksa, yeniden ısıtılıp taze yoğurtla tekrar mayalanarak bir şans daha verebilirsiniz. Aksi halde yoğurdu süzerek süzme yoğurt elde edebilir ya da çorba, kek gibi tariflerde kullanabilirsiniz.