Geri Dön

Kabağı hiç böyle yemediniz: Kabak spagetti tarifi

Kabaktan spagetti olur mu demeyin, hem çok sağlıklı hem çok hafif olan kabak spagetti tarifini sizinle paylaşıyoruz. Yapımı çok pratik olan ve kabaklarınızı değerlendirebileceğiniz kabak spagettiyi mutlaka deneyin. Üzerine hazırlayacağınız kıymalı sos, size klasik kıymalı makarnayı unutturacak. Peki, kabak spagetti nasıl yapılır?

Kabağı hiç böyle yemediniz: Kabak spagetti tarifi
  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 20 dk (Pişirme Süresi)

Yapımı için malzemeler

Kabak spagetti için:

2 adet büyük normal ya da girit kabağı
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 tatlı kaşığı balzamik sirke
8 adet mini domates
10-12 adet fesleğen yaprağı
2-3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz

Kıymalı sosu için:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan, küp doğranmış
250 gram dana kıyma, az yağlı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 adet domates, rendelenmiş
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber

 

Hazırlanışı

Kabağı daha önce böyle yemediyseniz, bu tarife bayılacaksınız. Klasik spagettiyi aratmayacak kabak spagetti tarifi için malzemelerinizi şimdiden hazırlayın. Çok hafif, çok sağlıklı ve tadı mükemmel lezzete sahip olan kabak spagettiyi sevdikleriniz için kolayca hazırlayabilirsiniz. Özellikle makarnadan uzak durmak isteyenler bu tarifi mutlaka denemeli. Peki, kabak spagetti nasıl yapılır? İşte adım adım yapılışı... 

Kaçırılmayacak indirim fırsatlarından yararlanmak için tıklayın.

Birinci adım: İlk olarak kaynaması için derin bir tencereye suyu koyun.

İkinci adım: Kabakları fırçalayarak yıkayın, kabuklarını soymayın. İnce ince dilimlemek için mandolin veya kabuk soyacağına benzer aletler kullanabilirsiniz.

Üçüncü adım: Daha sonra bir kaseye soğuk ekleyin, yeterince soğuk değilse içerisine buz ekleyebilirsiniz.

Dördüncü adım: Su kaynamaya başlayınca ince ince doğradığınız kabakları içine atın ve tuzu da ekleyin.

Beşinci adım: Su tekrar kaynamaya başladıktan 1 dakika sonra kabakları süzün ve soğuk suyun içerisine atın. Bu işlem kabakların renginin canlı kalmasını sağlayacak hem de kendi sıcaklıklarıyla daha fazla pişmesini engelleyecektir.

Altıncı adım: 4-5 dakika soğuk suda bekleyen kabakları, bir süzgece alın ve suyunu iyice süzün.

Yedinci adım: Sosu için; taze fesleğini incecik kıymaya başlayın. İçine zeytinyağı, parmesan peyniri,
balzamik sirke ve ortadan ikiye bölünmüş domatesleri ekleyip karıştırın.Dilerseniz tüm karışımı robottan çekebilirsiniz.

Sekizinci adım: Suyu süzülen kabakları derin bir kaba alıp üzerine karışımı dökün ve iyice harmanlayın.

Kıymalı sos için:

Birinci adım: Tencerede zeytinyağını ısıtın ve içine soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun. Daha sonra kıymayı da ekleyerek suyunu çekene kadar kavurun.

İkinci adım: Kıyma kavrulunca salçayı ekleyip karıştırın, domates rendesini de ekleyin.

Üçüncü adım: Pul biber, tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.

Son adım: Kabak spagettiniz hazır! Servis tabağına aldığınız kabak spagettinin üzerine kıymalı sosu ekleyin. Fesleğen yaprağı, parmesan peyniri ve cherry domates ile servis yapın. Afiyet olsun. 

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Astroloji
KOÇ
BOĞA
İKİZLER
YENGEÇ
ASLAN
BAŞAK
TERAZİ
AKREP
YAY
OĞLAK
SAKA (KOVA)
BALIK
Bugün

Bilemediğiniz konularla ilgili huzursuzluk yaşayacağınız bir gündesiniz. Elinizde olmayan nedenlerden kayıp yaşayabilirsiniz. Fikir düzeyinde tartışmalara girebilirsiniz. Kontrolünüzü kaybetmemeye çalışın. Öğleden sonraki zamanlarda kadın arkadaşlarınızın konularıyla ilgilenmek durumunda kalabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Gelecek beklentilerinizle ilgili gelişmeler olabilir.  Hedefinize ulaşmak için çaba içinde olabilirsiniz. İş hayatınızda alacağınız desteklerle daha hızlı ilerleyeceğiniz zamanlar var. Sorumluluklarınız yönünde alternatif planlar yapabilirsiniz. İlerleyen saatlerde kadın yöneticilerinizle ilgili konulara yönlenebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızda en iyisini yapmak için çaba sarf edeceğiniz bir gündesiniz. Kendinizi heyecanlı hissedebilirsiniz. İletişimde olduğunuz kişilerle fikirsel düzeyde tartışma içinde olabilirsiniz. Gün içinde annenizle ilgili konuları ihmal etmemeye çalışın. Öğleden sonraki zamanlar imaj değişikliği için uygun olabilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Yeni ufuklara açılmak için aksiyon alacağınız bir gündesiniz. Öğrenmek ve yaşadığınız olayları anlamak için heyecan duyabilirsiniz. Çevrenizdekilerle olan iletişiminiz zaman zaman gerginliğe neden olabilir. Yabancılarla ilgili konular gündeminizi oluşturabilir. İlerleyen saatlerde eşinizle zaman geçirmek size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Korku ve endişe duyduğunuz konularla ilgili tartışmalara girebilirsiniz. Ortaklı konularla ilgileneceğiniz zamanlar var. Parasal konularda dikkatli olmanız gerekebilir. Gelecek beklentilerinizle ilgili konulara zaman ayırabilirsiniz. İlerleyen zamanlarda kadın arkadaşlarınızla zaman geçirebilirsiniz. Akşam saatlerinde daha hayalci olabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Eşinizle ilgili konular gündeminizi etkileyebilir. Karşınızdakilere vereceğiniz tepkilere dikkat etmeniz gereken bir gündesiniz. Özellikle hareketli zamanlarda heyecanlı iletişim nedeniyle gerginlikler yaşayabilirsiniz. İlerleyen saatlerde imaj değişikliği için uygun zamanlar var. Kadın arkadaşlarınızla zaman geçirmek size keyif verecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

İş hayatınızdaki sorumluluklar gündeminizi etkileyebilir. Uğraştığınız işlerde en iyisini yapmak için çabalayacağınız bir gündesiniz. Çalışma arkadaşlarınızda fikirsel düzeyde tartışmalar yaşanabilir. Sosyal sorumluluk projelerinde çalışmak için hevesli olabilirsiniz. İlerleyen saatlerde keyif aldığınız şeyler için alışveriş yapabilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kendinizi ifade edeceğiniz işlere yoğunlaşabilirsiniz. Uğraştığınız konularda risk alabilirsiniz. İşlerinizde başarılı olmak için alternatif planlar yapmak faydalı olabilir. Gün içinde hobilerinize zaman ayırabilirsiniz. İkili ilişkilerinizde yaratıcılığınızı kullanmak isteyebilirsiniz. Çocuklarınıza zaman ayırmak size iyi gelecektir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Ailede geçmiş ait konular gündeme gelebilir. Evle ilgili konularla iletişimden kaynaklı tartışmalar yaşayabilirsiniz. Güven aradığınız durumlara çekilebilirsiniz. Kendi iç sesinizi dinlemelisiniz. İlerleyen saatlerde eşinizle birlikte keyif aldığınız şeyler yapmak isteyebilirsiniz. Akşam saatlerinde kendinizi rahatlamış hissedeceksiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Hareketli bir gündem içindesiniz. Gün içinde eğitimler düzenleyebilirsiniz. Konuşma ve yazışmanın bol olduğu zamanlar var. Fikir düzeyinde aksiyon almak isteyebilirsiniz. Bu durum tartışmalara yol açabilir. Aldığınız kararları yazılı hale getirmeyi unutmayın. Yakın çevrenizdeki değişiklikler gündeminizi etkileyebilir.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Maddi konular gündeminizi meşgul edebilir. Kişisel yeteneklerinizi işinize taşıyabilirsiniz. Hayatınızda başkalarından alacağınız destekle ilerlemenizin daha rahat olacağı zamanlar var. Gelecek yönünde yeni kararlar alabilirsiniz. İletişimden kaynaklı sürtüşmelere dikkat etmelisiniz. Akşam saatlerinde keyif alacağınız konulara yönlenebilirsiniz.Devamını Oku

Devamını Oku
Bugün

Kişisel açıdan önem verdiğiniz konulara yönelebilirsiniz. Düşüncelerinizde niyetlerinizi ortaya koyup aksiyon almayı bekleyeceğiniz bir gündesiniz. Sağlığınıza ve bedene ait konulara dikkat etmenizde fayda var. Kişisel hassasiyet gösterdiğiniz konularda tartışmacı tarafınızı ortaya koymamaya çalışın.Devamını Oku

Devamını Oku
Hafta Hafta Gebelik

Gebeliğinizin kaçıncı haftasındasınız?

Günün Yazıları

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber