Kremalı mantar çorbası tarifi
Çorba sevenlere alternatif bir tarif olan kremalı mantar çorbası hem besleyici, hem sağlıklı, hem de lezzetli. İşte kremalı mantar çorbasının yapılışı.
Malzemeler
-200 gram ince doğranmış mantar
-1 tane rendelenmiş kuru soğan
-5-6 su bardağı kaynamış su
-200 gr krema
-3 yemek kaşığı un
-3 yemek kaşığı sıvıyağ
-1.5 yemek kaşığı tereyağı
-1 tane kesme şeker
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
Kremalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Tencerenin içine sıvıyağ ile rendelenmiş soğanları döküp kavuralım.
Sonra üzerine dilimlenmiş mantarları katıp kavurmaya devam edelim.
Mantarlar suyunu çekene kadar kavuralım.
Ardından içine 5 veya 6 su bardağı kaynamış su ilave ederek çorbamızı kaynamaya bırakalım.
Ayrı bir tencereye tereyağını ve unu döküp iyice kavuralım.
Kavrulan unun içine kremayı dökelim ve tahta kaşıkla kavurmaya devam edelim.
Sonra mantarlı çorbamızın suyundan unlu karışıma biraz döküp çırpalım.
Unlu karışımı tekrardan kremalı mantarlı çorbamızın içine dökelim ve çırpmaya devam edelim.
Son olarak yemeğimizin içine şeker, tuz ve karabiberi döküp karıştıralım.
Çorbamızı 15 dakika kısık ayarda demlenmeye bırakalım, ardından servis edelim.
Afiyet olsun
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
