Börülceli acılı tarhana tarifi

Börülceli Acılı Tarhana Nasıl Yapılır?

Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin.

Biber salçasını ekleyin ve bir iki kere karıştırın.

Tarhanayı ilave edin.

İyice karıştırın ve soğuk su ilave edin.

Topaklanan tarhanayı ezerek açın.

Kemik suyu ekleyin ve son olarak haşlanmış börülceleri ilave edin.

Tuzunu ve suyunu ayarladıktan sonra kaynatın.

Kuru nane serpip sıcak servis yapın.

Tarhanayı acılı sevenler için ek olarak pul biber koyabilirsiniz.