Güveçte mantarlı karides tarifi

Güveçte Mantarlı Karides Nasıl Yapılır?

Derin bir tavada zeytinyağını koyup mantarları suyunu çekene kadar pişirin.

Soğanları yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.

Ayrı bir tavada soğan, sarımsak, renkli biber ve karidesleri sırasıyla ekleyerek 5-10 dakika kavurun.

Suyunu çekmeye başlayınca domates, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştırmaya devam edin.

Suyu çok az kalınca mantarları ekleyin. Bu karışımı güveç kaplarına bölüp üzerine rende kaşar peyniri dökün.

180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun