Geri Dön

Katmer Tarifi

Kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarifle ister beş çayınıza isterseniz kahvaltınıza lezzet katabilirsiniz.

Katmer Tarifi

Malzemeler;

- Yarım paket yaş maya

- 4 su bardağı un

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 yemek kaşığı toz şeker

- Alabildiği kadar ılık su

Hazırlanışı;

- Bir kaba unu koyun. Ortasına maya, toz şeker ve tuzu koyup suyu ilave ederek hamuru kulak memesinden biraz daha sert olana kadar yoğurun.

- Üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyin.

- Mayalandıktan sonra küçük bezelere ayırın.

- Bezelerin içine tereyağı sürün ve rulo şeklinde yuvarlayıp içlerine yağ sürüp katlayın. 1 saat dinlendirin.

- Dinlenen ruloları hafif unla ve merdane yardımıyla açın.

- Katmerleri sacda ya da tavada arkalı önlü eşit şekilde kızartın.

- Kızaran katmerlere tereyağı sürüp sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Yazarlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber