Geri Dön

Sebzeli Graten Tarifi

Yılbaşı gecesi için lezzetli bir sebzeli graten tarifi...

Sebzeli Graten Tarifi

Malzemeler:

1 karnabahar

2 adet patates

1 havuç

2 yemek kaşığı un

2 su bardağı süt

6 yemek kaşığı sıvıyağ

1 krema

1 adet yumurta

100 gr rendelenmiş kaşar

Tuz, karabiber

Yapılışı:

Geniş büyük bir tencereye patatesleri ve havucu soyarak doğrayalım ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip sebzeler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patates ve havuçları tencereden çıkartın ve küp şeklinde doğrayın. Karnabaharı dallarından ayırıp tencerede haşlayın. Fırın kabınızı yağlayın ve un serpin ve sebzeleri karışık olarak yayın. Beşamel sos için yağı ve unu kavurun(hafifçe sarılaşana kadar) ardından sütü ilave edin göz göz olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Sos ılıdığında içine yumurtaları, kremayı ve tuzu ilave edip çırpıcı yardımıyla çırpın ve sebzelerin üzerine gezdirerek dökün. Üzerine rendelenmiş kaşarı ilave edin. 200 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.

Eda İle Ne Konuştuk? - Sibil ÇetinkayaSempatik tavırları ve giyim tarzı ile birçok kişinin beğenisini kazanan Sibil Çetinkaya, Eda Özdemir'in bu haftaki konuğu oldu.
Yazarlar

İlginizi Çekebilecek Diğer Haberler

Sıradaki Haber