Sodalı poğaça tarifi

Sodalı Poğaça Nasıl Yapılır?

Sütü biraz ısıtın. Ilık süte maya, tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.

Un hariç diğer hamur malzemeleriyle yoğurma kabına alıp karıştırın.

Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayın. Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.

1 saat kadar bekledikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açın.

Ortasına peynir ve maydanoz karışımından koyup kapatın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.

Çörek otuyla süsledikten sonra 200 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!