2011 yılında açılan restoranın sadece daimi müşterisi olmakla kalmayıp aynı zamanda gönüllü maskotluğunu yaparak turistlerin ilgisini çeken Alleman için restoranın menüsünde 'hasta John' karikatürleri yer alıyor. Restorantın sahibi John Basso "Alleman bir gün bile aksatmadan buraya gelirdi, Noel'de bile. Ona böyle yemeye devam edersen bu seni öldürür demiştim" diye konuştu. "Uğruna ölünecek lezzetler" sloganını kullanan restoranda daha önce de müşteriler sağlık problemleri yaşamıştı. 2011 yılında 29 yaşında ve 260 kilo ağırlığındaki Blair River isimli başka bir maskot zatürreeden ölmüştü. Geçen yıl da 40'lı yaşlardaki bir adam 6 bin kalorilik Bypass burger yerken fenalaşarak hastaneye kaldırılmıştı.
Adı 'Kalp Krizi Izgara' olan fast food zincirindeki yemekler kalbin büyük düşmaydı. Güzel garsonların servis ettiği menülerin birinden yiyen Alleman, bunun son yemeği olacağından habersizdi.