Fit çorba tarifi

Kış sebzeleri ile fit çorba hazırlamaya ne dersiniz? Hem bağışıklığınızı güçlendirecek hem hasta olmanızı engelleyecek hem de fit kalmanızı sağlayacak kış sebzeleriyle yapılan bu çorba tarifini mutlaka deneyin. İşte fit çorba tarifi...

Ocakta
4 - 6 Kişilik
30 dk (Hazırlanma Süresi)
30 dk (Pişirme Süresi)

Malzemeler

-1 küçük boy haşlanmış karnabahar
-1 adet orta boy domates
-1/2 adet orta boy kuru soğan
-10 adet badem (dövülmüş)
-1 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
-1 litre sıcak su
-1 çay kaşığı zerdeçal
-1 çay kaşığı köri
-Tuz, pul biber

Fit Çorba Nasıl Yapılır?

-Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede kızdırdıktan sonra soğan ve sarımsakları 1-2 dakika kadar soteleyin.
-Domatesin kabuğunu soyduktan sonra küçük küpler halinde kesip tencereye ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
-Yumuşayan domateslere 1 bardak sıcak su ile ve haşlanmış karnabaharları ekleyin.
-2-3 dakika kaynadıktan sonra içerisine baharatlar ve çorba karışımına zerdeçal, köri, tuz, pul biber ve 4 bardak sıcak suyu ilave edin. Yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Ocaktan aldığınız çorbaya bademler eklenip blenderdan geçirilir.

Afiyet olsun.