SAĞLIK
YEMEK
ASTROLOJİ
GÜZELLİK

SELÜLİT DİYETİ NASIL YAPILIR ?

Selülit oluşumunda genetik, olumsuz yaşam koşulları, düzensiz beslenme ve hormon bozukluklarının etkin olduğu bilinir. Lenf dolaşımının bozulması sonucunda yağ hücrelerinde oluşan yapı bozukluğu nedeniyle ortaya çıkar. Kişiye özel selülit diyeti uygulandığında mutlaka azalma görülür.

Selülitlere karşı önlem almak istiyorsanız; öncelikle tuzu azaltarak, hazır besinleri hayatınızdan çıkartmalı ve potasyum alımını arttırmalısınız. Kuru kayısı, incir, kuru erik ve muz yiyin. Kahve, çay ve kafeinli ağrı kesicilerden mutlaka uzak durun. Bisküvi, şeker, çikolata ve dondurma miktarını azaltıp, kepekli ve yulaflı tahılların tüketimini arttırın. Kaliteli proteinler alın ve sebze ve meyvelerin gücüne inanın. Kuş üzümü, çilek, böğürtlen, portakal, greyfurt ve yaz aylarında şeftali ve kavunu mutlaka hayatınıza sokun.

Organik sebze ve meyvelerle beslenmek, selülit diyetinde toksinlerin vücuttan atılması için en doğru ve en sağlıklı beslenme şeklidir. Ananas, kivi, limon ve portakal; C vitamininden zengin oldukları için önemlidir. Sebzelerden de havuç, kereviz ve enginar ayrıca önem taşır. Balık iyi bir protein kaynağı olarak mutlaka beslenmemizde bulundurulmalıdır. Brokoli ve Brüksel lahanasıyla koyu yeşil yapraklı sebzeler selülit savaşında etkili olarak kullanılabilir. Ayrıca, soya eti ve soya fasulyesi de lenf dolaşımını düzene sokar.

Sakatatlar ve sucuk, salam, sosis gibi şarküteri ürünleri ve karides, kalamar gibi

deniz mahsüllerinin yağ oranları ve kolesterol oranları yüksektir. Yüksek yağ ve kolesterol lenf dolaşımını bozarak selülite sebep olur. Yağ oranı yüksek besinler ve özellikle kızartmalarda selülit için tehlikelidir. Zeytinyağlı besinlerde bile aşırı yağ kullanımı selülit yapar. Salamura gıdalar ile koyun peyniri, eski kaşar ve tulum peyniri gibi çok yağlı peynirlerle sosis, sucuk ve salam gibi işlenmiş et ürünleri selülite davetiye çıkartır. Su tüketiminin az olması veya aşırı derecede çay-kahve tüketmek, alkol almak, asitli içecekler içmek ve siyah çay tüketmek de selüliti artırır. Selüliti önlemek için her gün mutlaka 2- 3 litre su içmek gerekir.

Düzenli bir doğru beslenme tedavisi, sağlıklı kilo kaybı ve düzenli sporla (tempolu yürüyüş veya yüzme) bir ayda bile selülitlerinizin fark edilir oranda azaldığını görebilirsiniz.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

GIDA ALERJİNİZ Mİ VAR ?

Gıda intoleransı alerjiden farklı olarak vücudumuzun belirli gıdalara karşı gösterdiği tepkidir.

Gıdalara karşı gösterilen vücudun tepkilerinden birinin de kilo verememe veya kilo artışına sebep olduğu ile ilgilidir. Bu görüşe katılanların sayısı da oldukça azdır.

Gıda intoleransı ile gıda alerjisi ayrı şeylerdir.

York Üniversitesi tarafından yapılan bu araştırma 5000 hastanın katılımıyla gerçekleşti. Araştırmaya katılan hastalara “York Testi “ uygulandı.

Bu hastalardan % 73’ü üç hafta içinde ciddi olarak iyileşme gösterdi.

Gıda intoleransı testi sonuçlarına göre İyileşme oranları ;

- Gaz ve şişkinlik şikayeti ( % 91)

- Mide sorunları (% 90)

- Genel ağrılar ( % 88)

- Kronik yorgunluk (% 87 )

- Üritker, kaşıntı ( % 84)

- Romatizma ( % 74 )

( York Üniversitesinden alıntıdır. )

Görüldüğü gibi şişmanlık ile ilgili bir sonuç ( % ) verilmemiştir.

Gıda intoleransı testi uygulaması sonucunda, şişmanlık veya kilo verememe için sonuçları ortaya çıkmamaktadır.

Genellikle en çok bu testlerden çıkan sonuçlardan bir tanesi de glütene karşıdır.

Gluten özellikle buğday gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Gluten besinlerde ekmek, makarna, bisküvi, poğaça, açma, galeta, kek vb. gibi besinlerde bulunur. Bunlar tamamen kaldırıldığında kilo vermenizin sebebi sizce gıda intoleransınız mı yoksa vücuda giren kalori miktarını düşürmüş olmanızdan mı kaynaklanıyor?

Ayrıca önemli olan kişinin, bir ömür boyu uygulanabilir ve sürdürülebilir , bir beslenme tarzının benimsenmesidir.

Gıda alerjisi bilimsel olarak kabul gören ve laboratuar testleri ile kanıtlanabilen bir sağlık sorunu iken gıda intoleransın da daha uzun süreli ve ikna edici bilgilere ihtiyaç vardır.

Dünya Sağlık Örgütüne göre gıda intoleransı tanısı konmuş insanlar mevcuttur.

Besin intoleransının nedenleri yetersiz sindirim, dengesiz beslenme, alkol tüketimi, tedavi amaçla kullanılan bazı madde ve ilaçların etkisine bağlı olarak ortaya çıkmaktadır.

Örneğin ; süt içtiğinde spazm, karın ağrısı, şişkinlik, ishal ve gaz şikayeti yaşayanlar olabilir. Böyle durumda bu teste gerek duymadan kişide laktoz intoleransı olduğunu anlarız. Çünkü, sütün içindeki laktozu parçalayan bağırsaklardan salgılanan laktaz enzimidir ve bunun salgılanmasında problem olduğu için kişi bu şikayetleri yaşar. Laktozsuz süt tüketmesi önerildiğinde bu şikayetler ortadan kalkar.

Kilo vermenin doğru yolu dünyanın neresine gidilirse gidilsin bilimsel, kanıtlanmış net ve tek gerçek bilgi şudur :

1 - Vücudunuzun yakma hızının altında beslenirseniz kilo verirsiniz.

2 - Yaktığınızın kadar beslenirseniz kilonuzu korursununuz.

3 - Yaktığınızın üstünde beslenirseniz vücut kullanacak yer bulamadığı için kilo alırsınız.

Sağlıktan ödün vermeden hem yeterli ve dengeli beslenip, hem de günlük yaşamınızda düzenli olarak yapacağınız egzersizleri yaşam tarzı haline getirmeniz ,sizi mutlu edecek en iyi yoldur.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

KİLO VERMEK Mİ İSTİYORSUNUZ ?

2- Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin, minerallerden yeterli ve dengeli almalıdır.

3- Kişinin yaşına, cinsiyetine, hastalık durumuna uygun olmalıdır.

4- Yapılan diyet doyurucu ve kişinin yaşam temposuna, günlük fiziksel aktivitesine, mesleğine, yeme alışkanlıklarına uygun olmalıdır.

5- Fiziksel hareketlerle enerji harcaması artırılmalıdır. ( Her gün 30 dakika tempolu yürüyüş )

6- Önerilen diyetin dışında her hangi bir şey fazladan yenilmişse bunun karşılığı mutlaka diğer öğünde çıkarılmalı veya hareketi artırarak telafi edilmelidir.

7- Zayıflama diyeti yapan kişi 1 günde alması gereken kalorinin:

% 55 – 60 karbonhidrat

% 15 – 20 protein

% 15 – 20 yağlardan, almalıdır.

8- Diyetin posa içeriği günde en az 25 – 30 gr olmalıdır.

9- Günde en az 8 – 10 bardak su içilmelidir.

Doğru diyet; yavaş ve uzun süreli ve egzersizle desteklenmiş diyettir.

Kas ve vücut suyunu koruyarak, metabolizma hızını yavaşlatmadan fazla yağlardan kurtulmak gerekir. Yağ kaybı sağlıklı, kas ve su kaybı ise sağlıksızdır. Görüntümüz yağ kaybı ile incelir. Doğru olmayan çok düşük kalorili diyetlerde ise, vücut ilk etapta hızlı kilo verir, fakat sonra vücut bu düşük kaloriye alışır ve kendini korumaya alarak metabolizma hızını yavaşlatır. Hızlı verilen kilo mutlaka sonra hızla ve fazlasıyla geri alınır. Ayrıca çok düşük kalorili bu tip diyetlerde vücut kas ve su kaybeder. Kas ve su kaybı vücutta incelme olarak görülmez. Bu tip diyetler genellikle magazinlerde çıkan; mucize diyetler, düşük kalorili şok diyetler veya tek çeşit besin grubuna dayanan ( gün boyu sadece protein veya sadece karbonhidrat içeren) sağlığı riske atan diyetlerdir.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

İnternet sitemiz : www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

KARIN ERİTMEK İÇİN NE YAPMALI ?

KARIN ERİTMEK İÇİN NE YAPMALI ?

Zayıflamak için beslenmenize dikkat ettiniz kilo da verdiniz ama karın bölgenizde göbek yağlarınız halen duruyor. Karın bölgenizde ki yağlanma sorunu için önerilerimiz :

ŞEKERLİ VE ASİTLİ İÇECEK TÜKETMEKTEN VAZGEÇİN

Karın eritmek için, gazlı içecekler , konsantre meyve suları , meyveli sodalar tüketmeyin . Bu içecekler , fazla oranda kalori içerirler ve kilo alımına sebep olurlar . Sıfır kalorili diye adlandırılan light gazlı içecekler ve diyet kolalar da karın yağlanmasına sebep olurlar . Boş kalori olarak adlandırılan bu tip içecekler , light olarak kabul edildiği için çok aşırı tüketilir ama karın bölgesindeki yağlanmayı da hızlandırır .

ALKOL TÜKETİMİNİ AZALTIN

Yapılan birçok araştırmada içki tüketiminin iştahı açtığı, yeme arzusunu artırdığı ve göbek bölgesindeki yağlanmayı artırdığı ispat edildi. En fazlada bira göbek yağlanması yapıyor. Karın eritmek amaçlı, beslenme uzmanları içki tüketiminin sınırlandırılması koşulunu getiriyor .

KARDİYO VE KARIN EGZERSİZİ YAPIN

Pek çok birey zayıflamak ve şekle girmek amaçlı kardiyo egzersizleri yapar . Fakat sadece kardiyo egzersizleri çalışıldığında, zamanla beden buna alışır ve yağ yakımını yavaşlatır. Sözgelişi 45 dakikalık tempolu yürüyüşle önceleri kalori yakmaya başlarsınız . Fakat sonraları metabolizma buna alışır ve yağ yakımını durdurur . Karın eritmek için, değişik karın eritme egzersizleri ( günde 50 mekik çekmek gibi ) yapmalı ve biraz da ağırlık kaldırmanız gerekmektedir. Çabuk yağ yakmak istiyorsanız interval antrenmanları da deneyebilirsiniz .

KARIN ERİTMEK İÇİN

Düz karın istiyorsanız , beslenmenize çok dikkat etmelisiniz. Fazla yağları vermek için, önce kan şekeri düzeyini denge de tutumanız gerekmektedir . Bu sebeplede, gün içerisinde üç ana öğün ve aralarda 2 - 3 kerede ara öğün yemelisiniz. Uzunca süre aç kalmalarda karın kısmında yağlanma olur .

MAGNEZYUMDAN ZENGİN BESLENİN

Magnezyum eksikliğinin kilo aldırmayla yakından ilişkisi vardır . Magnezyum kilo vermeye ve vücudun şekle girmesine destek olur . Magnezyumun regl öncesi dönemde şişkinliği önlediği ispatlanmıştır. 2013 senesinde yapılmış olan araştırmada magnezyumun bedende insülin direncini düşürdüğü saptanmıştır. Diyetisyenler, magnezyumdan zengin besilerden, yeşil yapraklı sebzeleri, fındık ve cevizi diyet listenize kesinlikle eklemenizi tavsiye ediyor .

DÜZENLİ VE YETERLİ UYUYUN

Yapılan araştırmalarda eksik uyku kilo alımına neden oluyor. Amerika'da yapılmış olan araştırmada her gece 5 saatten az uyuyan bayanların, yeterli uyuyan diğer bayanlara göre daha fazla kilo aldığı görülmüştür. Bunun sebebi de, uykusuzluğun açlık krizleri yaratması ve kişileri yiyecek yemeye yönlendirmesidir.

FAZLA TUZ TÜKETMEYİN

Karın eritmek için, tuz tüketimini iyice azaltın. Öğünlerinizde fazla tuz tüketiyorsanız şişkinliğin önüne geçmeniz hemen hemen olanaksız. Fazla tuz kullanımı bedende su ve ödem oluşmasına sebep olur . Günümüzde pek çok kişi, bir günde beslenme uzmanlarının önerdiği tuz miktarından çok daha fazlasını, hiç fark etmeden tüketmektedir. Yemeklere ekstra tuz eklemeseniz dahi yediğiniz, peynir, salata sosları, süt ürünleri, bisküvi ve pek çok hazır gıdaların içinde ki tuzu fark etmeden tüketerek, fazlasıyla tuz alırsınız .

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

İnternet sitemiz : www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

TOK TUTAN BESİNLER

Ben diyet yapamıyorum, çünkü çok hızlı acıkıyorum’ ‘Ben çok iştahlıyım, diyette yaparken doymuyorum’ diyenlerdenseniz ? Yemekler de ve ara öğünler de size tok tutucu besinleri önereceğim.

Tok tutan besinler : Yumurta, diyet yapan kişiler de Yumurta “ghrelin” (iştah hormonu) seviyesini düşürüyor ve daha uzun süre tok tutuyor. Son araştırmalara göre, sabah kahvaltısını yumurtayla yapanların, daha uzun sure tok kaldığı ve öğle yemeğinde çok daha az yemek yediği tespit edilmiştir. Yumurta en önemli protein kaynağıdır. Hafta da 2-3 kere kahvaltıda haşlanmış veya teflon sahanda yağsız pişirilmiş veya içine beyaz peynir, maydanoz ilave edilerek yapılmış bir omlet tok tutucu ve kaliteli bir sabah kahvaltısıdır.

Tok tutan besinler : Yulaf ezmesi, çözünür lif oranı yüksektir bu yüzden tokluk süresini uzatır. Kan şekerini düzenler. Çözünmez lifleri sindirim sistemini ve bağırsakları çalıştırarak kabızlığa iyi gelir. Hem besleyici hem de düşük kalorilidir.

Sabah kahvaltısında ; 2 dilim ekmek yerine 40 gram yulaf ezmesini ( 4 yemek kaşığı = 150 kalori ) 200 gram süt ve biraz kuru meyvelerle karıştırarak yerseniz çok uzun süre tok kalırsınız. Ayrıca ara öğünlerde de tok kalmak için yine yulaf tercih edebilirsiniz. Yulaf ezmesi fosfor, potasyum, demir ,folik asit, B1, B2, B6 vitamini içerir.

Tok tutan besinler : Tarçın, yapılan araştırmalardan çıkan sonuca göre, kan şekerini düzenleyerek iştahı azalttığı tespit edilmiştir. Özellikle şeker hastalarında kan şekeri dengeleyici bir etkisi vardır. Zayıflama diyeti yapıyorsanız, hem daha uzun süre tok kalmak, hem de kan şekerini dengelemek için günde bir çay kaşığı kadar tarçın tüketmelisiniz. Bu tarçını içtiğiniz yeşil çayın içine ilave edebilirsiniz. Yediğiniz meyvelerin üzerine ekebilirsiniz. Özellikle elma ve şeftali gibi. İçtiğiniz süte ilave ederek, salep tadı da elde edebilirsiniz.

Tok tutan besinler : Kara buğday, yemeklerin yanında ekmek yerine yenirse sindirimi yavaştır ve uzun süre tokluk sağlar. Karabuğday kilo vermek isteyenler için, zor sindirilmesi , tokluk sağlaması ve kan şekerini dengeli seviyede tutması sebebiyle faydalıdır. Zayıflama diyetlerinde yağ oranı düşük olduğu için kullanılabilir. Ayrıca vitamin mineral yönünden çok zengindir..

Tok tutan besinler : Yeşil çay, zayıflama diyeti yapan ve kilosunu korumak isteyen kişilerde yeşil çay, açlık hissini bastırıyor ve metabolizmayı hızlandırıyor. Özellikle öğün aralarında acıktığınızda, içine tarçın ve karanfil karıştırılmış yeşil çay açlığınızı bastırır ve tatlı yeme isteğinizi frenler. Yeşil çayın, içinde bulunan EGCG maddesi kilo almayı % 45 yavaşlatır, açlık hissini bastırır, metabolizmayı hızlandırır,güçlü antioksidan etkisiyle toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır. İçeriğinde ki kateşinler sayesinde, kan yağlarından ‘trigliserit’in yükselmesini önler.

Tok tutan besinler : Badem, sağlıklı yağlardan zengindir, kaliteli protein içerir. Lif oranı yüksektir, sert olduğu için, çiğnemesi zor olan badem kişiyi daha uzun süre tok tutar. Özellikle ara öğünlerde 5 badem ve 3 kuru kayısı veya bir bardak diyet sütlü kahve ve yanında 5 badem tok tutucu iyi ara öğündür. Meyveleri tek başına yemek yerine, bademle birlikte yerseniz glisemik indeksi düşürmüş olursunuz bu da sizin daha uzun süre tok tutar.

Tok tutan besinler : Salata, yemeklerde büyük bir kâse salata yemek daha az porsiyonla daha çabuk doymanızı sağlar. Salata içindeki yeşil yapraklı sebzelerin, özellikle taze kırmızı biberin tok tutma süresi uzundur. Sebzelerin posa oranı yüksektir ve midede yer tutarak daha çabuk doymanızı sağlar.

Tok tutan besinler : Süt, içeriğinde ki proteinler iştahı baskılar. Yüksek kalsiyum da zayıflamaya yardımcı olur. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada : 3 ay boyunca, her gün ara öğünlerde 2 bardak yağsız süt verilen grupta ki ağırlık kaybının, verilmeyen gruba göre, daha çok yağ kitlesinden ve bel çevresinden olduğu gözlemlenmiştir. Yetersiz kalsiyum tüketiminin kilo vermeyi zorlaştırdığı tespit edilmiştir. Sütün içindeki kalsiyumun, zayıflamayı artırıcı etkisi diğer süt ürünlerinden daha fazladır. Vücudumuzdaki yağların depolanmasını azaltmaktadır. Protein içeriği yüksek olduğu için sütün içindeki şeker, kan şekerini hızlı yükseltmez. Ara öğünlerde bir bardak süt içmek iştahı keser, tokluk hissi sağlar.

Tok tutan : Su, yemek aralarında ve yemeğe başlamadan önce bir büyük bardak oda sıcaklığında su içerek, midenizin yarısının suyla dolmasını sağlayarak tokluk sağlayabilirsiniz. Yediğiniz besinlerin içinde ki lifler su ile şişerek daha az gıdayla daha uzun tokluk sağlar.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

İnternet sitemiz : www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

DİYETTE MERAK EDİLEN SORULAR

DİYETTE MERAK EDİLEN SORULAR ?

Zayıflama diyeti yapanların aklına takılan ve merak ettikleri sorular vardır. Veya doğru bilinen yanlışlar, bunlardan en çok sorulanları şunlardır :

DİYET YAPANLAR YAĞSIZ MI YEMELİ ?

Bu doğru değildir. Tamamen yağsız beslenmek sağlık açısından zararlıdır. Yağlar, yediğimiz besinlerin içindeki vitaminlerin emilimini sağlar. A.D.E.K.vitaminleri yağ da eriyerek vücut tarafından emilebilir. Hiç yağsız beslenmede vitamin eksikliğinden kaynaklanan sağlık sorunları, sindirim bozukluğu, kabızlık, ciltte, ve saçlarda kuruma gibi sorunlar ortaya çıkar. Fakat 1 gram yağ 9 kaloridir. Oysa 1 gram protein ve karbonhidrat 4 kaloridir.

Bir günde tüm besinlerden aldığınız toplam kalorisinin içinde yağlar % 25 olmalıdır. Özellikle doymuş ve trans yağlardan yapılan gıdalardan uzak durmalıyız.

DİYET YAPANLAR NE KADAR YAĞ TÜKETMELİ ?

Günlük aldığınız toplam kalorinin en fazla %25 ini yağlardan almanız gerekir.Et, tavuk, balık, yumurta gibi gıdaları hiç yağsız olarak, teflon pişirme kaplarında, ızgarada, fırında veya haşlama olarak pişirmeli ve tüketmeliyiz. Çünkü bunların içinde görünmeyen hayvansal yağlar zaten vardır. Sebze yemeklerini 1 kg sebzeye 5 yemek kaşığı sıvı yağ kullanarak pişirmeliyiz. Eğer etli veya kıymalı sebze yemeği pişiriyorlarsa hiç yağ kullanmamalıdır. Eğer salataya yağ konursa , yemeklerden yağ azaltmak gerekir.

DİYET YAPANLAR YEMEK ARASINDA SU İÇMELİ Mİ ?

Yemek yerken su içilmez, içilirse şişmanlatır gibi yaygın kanı doğru değildir. Zayıflamak istiyorsanız, gerek yemeklere başlamadan, gerekse de yemek arasında su içmek, doygunluk hissi yaratarak, daha az yememize yol açtığı için faydalıdır. Yediğiniz bir besinin içindeki posalar su ile birlikte midede genleşerek uzun süre tok kalmanıza ve çabuk doymanıza sebep olur.

DİYET YAPANLAR ALKOL İÇEBİLİR Mİ ?

Evet alkol şişmanlatır. 1 gram alkol = 7 kaloridir. Özellikle diyet yapanların kilo verebilmeleri için kesinlikle alkolden uzak durmaları gerekir. Alkol karın bölgesinde yağlanmaya sebep olur.

Ayrıca alkol boş kaloridir, yani vücut tarafından enerji olarak kullanılamaz ve tamamı yağ olarak depolanır. Kişinin kilo sorunu yoksa ve sosyal hayatı gereği alkol alması gerekiyorsa, alkol oranı en düşük içki olan şarabı tercih etmelidir.

DİYET YAPANLAR TUZU KESMELİ Mİ ?

Tuzun tamamen kesilmesi doğru değildir. Fakat fazla kullanılıyorsa azaltılmalıdır. Günde 3-6 gram tuz tüketmek yeterlidir. Yemeklere lezzet katmak için az miktarda kullanabilirsiniz. Zaten günlük hayatta yediğimiz pek çok gıdanın içinde tuz vardır. Tuzun fazlası vücutta su tutulmasına ve ödeme sebep olur. Hazır yiyeceklerin, konservelerin, şarküteri ürünlerin, et suyu tabletlerinin ve hazır sosların içinde çok fazla oranda tuz vardır. Tuzu azaltmak için bu ürünlerden uzak durulmalıdır. Ayrıca yemeğe başlarken, yemeğin tadına bakılmadan önce hemen tuz ekmek alışkanlığından vazgeçilmelidir.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme bilgileri ve önerilerimiz için ;

İnternet sitemiz : www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

Yazının devamı...

NEDEN ZAYIFLAYAMIYORUM ?

Diyet yapıp zayıflıyor ama sonra tekrardan kilo alıyoruz. Bu kısır döngü devam ettikçe kilolar inatçı bir hale geliyor ve ilerleyen yaşla beraber, kilo vermek daha da zorlaşıyor. Ayrıca şişmanlık pek çok hastalığa da sebep oluyor.

1 - Hedefe ulaşmak için kendinize mantıklı bir süre veriyormusunuz ?

Fazla kiloları vermek için yapılan en sık hata, bu işin kısa bir sürede gerçekleşmesi isteği ve beklentisi içinde olmaktır. Unutmayın ki bu kiloları yıllar içinde aldınız, vermek içinde kendinize süre tanımalısınız. Hızlı kilo vermek çok düşük kalorili beslenme ile olur ve böyle bir beslenme tarzı sürdürülemez. Önemli olan her zaman sürdürebileceğiniz bir beslenme tarzını hayatınıza uyarlamanızdır. Ayrıca hızlı verilen kiloyu vücut koruyamaz ve kısa sürede fazlasıyla geri alır.

2 - Diyete başladıktan bir süre sonra, sıkılıp eski alışkanlıklarınıza geri dönüyor musunuz?

Halbuki zayıflamak ve verilen kiloları geri almamak için, yaşam boyu beslenmenize ve yaşam tarzınıza dikkat etmeniz gerekir. Şişmanlık (Obezite ) diyabet, hipertansiyon, kolesterol hastalıkları gibi yaşam boyu dikkatli beslenmeyi gerektirir.

3- Neden zayıflayamıyorum ? Kilo hedefiniz mantıklı ve erişilebilir mi ?

Hayaliniz, 50 bedenden 36 bedene düşmekse, öncelikle kendinize daha kolay erişilebilir bir hedef seçmeli ve o kiloya indikten sonra da, 1 yıl vücudunuzu indiği bu alt kiloda sabit tutma çabası içine girmelisiniz. Kısa bir süre için de 90’ lı kilolardan, 50’li kiloları hedeflemek, 40 kiloyu bir anda vermek sağlıklı bir hedef değildir. Bu yüzden erişilebilir mantıklı hedef seçmek önemlidir. 100 kiloluk bir kişinin 20 kilo vermesi bile, o kişinin sağlığında ve hayat kalitesinde çok net artışa sebep olur. Kişinin yaşam kalitesi artar.

4- Porsiyonlarınız fazla olabilir mi?

Zayıflamaya önce porsiyonlarınızı küçülterek başlayın. Sonra yediğiniz besinin içindeki yağ oranına dikkat etmeye. Yağ oranı yüksek gıdaların kalorisi yüksektir ve küçük bir miktari bile kilo almanıza sebep. Örneğin her gün yenen yağlı peynirler, yağlı süt- yoğurt , bisküviler, yağlı etten yapılmış köfteler yemekler gözle görmeden tükettiğiniz hayvansal ve katı yağlardır. Uzun vadede vücutta yağlanma sebep olurlar.

5- Neden zayıflayamıyorum ? Diyetle birlikte egzersiz de yapıyormusunuz ?

Kolay ve sağlıklı zayıflama diyet ile birlikte egzersiz de yapmakla olur. Yalnızca egzersiz yaparak zayıflanamayacağı gibi, aktivitesiz zayıflamada olmaz. Bunun ikisini de birleştirmek gerekmektedir . Egzersiz yaparak zayıflarsak vücudumuzun kas dokusunu koruruz ve kas kaybetmeyiz. Vücudunuzda ki kas oranı ne kadar fazlaysa , metabolizma hızınızda o kadar hızlıdır. Araştırmalar aerobik egzersizleri, yürüyüş, koşma, bisiklet , yüzme gibi egzersizlerle birlikte, ağırlık egzersizlerinin de yapılmasının kas gelişimi için gerekli olduğunu göstermektedir.

6 - Popüler magazin diyet listelerini mi uyguluyorsunuz ?

Zayıflama diyeti kişinin hayat tarzına ve sağlık durumuna özel olmalıdır. Mesela, devamlı trend zayıflama diyetlerini yapmak , başarısız olma nedenlerinizden biri olabilmektedir . Oysa kişinin yaşına, cinsiyetine, varsa kronik hastalıklarına ve hayat biçimine uyumlu bir liste gerekmektedir .

7- Zayıflama ilaçlarından mucize mi bekliyorsunuz?

En çok suistimal edilen konulardan birisi de zayıflama yardım ürünleridir. Çoğu zaman bitkisel olduğu iddasıyla piyasaya sürülen bu mevsimsel moda ilaçlar, sağlığı bozduğu gibi ölüme kadar varan risklerde içerebilmektedir. Bu ürünlerin ruhsatı, sağlık bakanlığı değil, tarım bakanlığıdır. Buna rağmen pek çok kişi her yıl, bu tip ilaçlarla mucize zayıflama beklemektedir.

Eğer siz de, neden zayıflayamıyorum diye düşünüyorsanız belki de yukarıda saydığım hataları yapıyor olabilirsiniz.

Zayıflama ve sağlıklı beslenme ile ilgili bilgileri, önerilerimizi, yemek tariflerimizi www.slimmingcenterestetik.com internet sitemizden veFacebook : slimmingcenterestetik sayfamızdan takip edebilirsiniz.

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Yazının devamı...

ZAYIFLAMAK İÇİN İPUÇLARI ( 2 )

Geçen hafta başladığımız zayıflamak için ipuçlarımıza, bu hafta da devam ediyoruz. Yine aynı şekilde özellikle vurgulamak isterim ki, fazla kilonuz varsa, bu kiloları vermek ve bir daha geri almamak için, en önemli şey, yemek yeme alışkanlıklarınızı ve davranışlarınızı kalıcı olarak değiştirmenizdir.

Yaşadığımız hayat, duygusal iniş çıkışlar, mutsuzluklar, stres, öfke, kızgınlık duyguları içindeyken, bunun acısını sanki yemeklerden çıkarırcasına, sadece ısırma ve çiğnemeye yönelik bir yeme davranışı geliştiririz. Oysa gerçekten tadına vararak yemek ancak yavaş yemekle mümkün olur. Bu nedenle yemek için lokmayı ağzımızda daha uzun süre tutmamız ve “yemeğin tadını hissediyorum” bilinciyle yemek yememiz gerekir.

Yemeğe başlamadan yiyecekleri küçük parçalara ayırın. Taneli yiyecekleri mümkün olduğu kadar tane tane yiyerek hızınız azaltın. Bu yol yavaş yemede çok etkilidir. Yemeği küçük lokmalarla almak için küçük çatal, küçük kaşık kullanmalı ve her lokmadan sonra çatalı masaya bırakmalısınız. Yavaş yeme ve çok çiğneme en önemli zayıflama yollarından biridir.

Yemek tabağı yerine pasta tabağı kullanın. Küçük bir pasta tabağı, bir porsiyon yemekle dolar ve gözünüzü doyurur. Ama salata tabağınız büyük olsun ve yemeğin yanında bol salata yiyerek doygunluk sağlayın. . Salata uzun çiğneme alışkanlığı kazanmanıza yardımcı olur.

Ne kadar yediğinizin farkına varabilmek için tüm dikkatinizi yemeğe verin.. Yemek yerken televizyon izlemeyin, bir şey okumayın, bilgisayarla uğraşmayın. Ayakta atıştırmayın, yemeği oturarak ve sofrada yiyin. Yemeğiniz bitince hemen masadan kalkın ve diş fırçalamaya gidin.

Zayıflama yollarından biri de ara öğün yemektir. Ara öğün yerseniz, ana öğünlere çok aç oturmazsınız. Eğer yemek masasına, çok aç oturursanız asla yavaş yiyemezsiniz ve çok hızlı yersiniz. Bu nedenle aralarda, ara öğünleri mutlaka yemelisiniz. Metabolizmanızın hızlı çalışması için, 3-4 saatte bir ara öğün olarak meyve, süt, yoğurt, müsli gibi hafif şeyleri tercih etmelisiniz.

Zayıflama yolları için bu öneriler size yavaş yeme konusunda yardımcı olacaktır. Yeni yeme davranışı kazanırken, bu davranışların alışkanlığa dönüşmesi için bir süre gerekir. Kendinize bu süreyi tanıyın. Yılların alışkanlıklarından hemen vazgeçmek kolay değildir. Sabırlı olun, değişimin getireceği mutluluk bütün bunlara değecektir.

Diyetisyen Nurdan Çeliktaş

www.slimmingcenterestetik.com

Facebook : slimmingcenterestetik

Instagram : @slimmingcenterestetik

Yazının devamı...

© Copyright 2025

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi milliyet.com.tr; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez, kanuna aykırı ve izinsiz olarak kopyalanamaz, başka yerde yayınlanamaz.