45 yıllık ustadan kaymak tarifi! 1 çay kaşığı ekleyin, damakta ipek gibi yayılacak
Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı kaymak, krem gibi tadıyla gönüllere taht kuran bir yiyecektir. Balın, reçelin veya taze ekmeğin üzerine eklenen bu lezzet, yıllardır mutfaklarda özel bir yere sahip. Ancak her kaymağın hazırlanışı ve püf noktaları farklı olabilir. Peki, mükemmel bir kaymağın sırrı nedir?Sütçüler kaymağın lezzetini ayarlarken yılların deneyimini ve ailelerinden öğrendiği sırları kullanabilir. Kaymağın eşsiz lezzeti de böylece damaklarımıza kazınır. İşte 45 yıllık sütçülerin nesilden nesile aktardığı kaymağın sırrı.