Tahta mutfak araçlarında üreyen bakteriler ve iyi durulanmayan kimyasallar vücutta pek çok sıkıntıya hatta kansere bile neden olabiliyor! Gastronomi Bölümü Öğretim Görevlisi Gökhan Taşpınar bakın neler söyledi
|
1
1 / 5Fotoğraf
Mutfaklarda ahşap eşya kullanımı her ne kadar estetik bir görüntü yaratsa da sağlık açısından önemli riskler taşıyor. Özellikle gıdayla birebir temas eden ahşap tabaklar ve tahta kaşıklar, yeterince temizlenmediği takdirde bakterilerin üremesi için uygun bir ortam oluşturuyor. Ahşap malzemelerde bakteri birikmesi ciddi hastalıklara yol açabilirken insandan insana hastalık taşınma riskini de artırıyor.