Arta kalan kızartma yağını kâra çevirin! Çok kolaymış, süzgeç ya da tülbenti olan denesin
Evde kızartma yapmak için bir litre veya daha fazla yağ kullanıyorsanız bundan en iyi şekilde yararlanmak isteyebilirsiniz. Evet, kızartma yağını tekrar kullanabilirsiniz ancak yağdan en sağlıklı şekilde yararlanmanıza yardımcı olacak bazı kurallar var.
|
1
1 / 10Fotoğraf
Öncelikle iyi bir kızartma yağıyla başlamak önemlidir. Her yağın dumanlanmaya başladığı sıcaklık vardır. Sık sık kızartma yapıyorsanız, evde bir fritöze yatırım yapmakta fayda olabilir. Elektrikli fritözler, yağ sıcaklığını otomatik olarak düzenleyerek ve çok ısındığında kapanır.