Kuru incir, kuru üzüm ve kayısı gibi koyu renkli kuru meyveler, aşurenin rengini etkileyebilen başlıca malzemelerdir. Bu meyvelerin içerdikleri doğal şekerler ve pigmentler, pişirme sırasında aşurenin suyuna karışarak rengini koyulaştırabilir. Bunu önlemek için kuru meyveleri kullanmadan önce mutlaka ılık suda en az 1-2 saat ıslatmanız gerekiyor.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- 9 hatayı yapan mutfağını sorgulasın! Közledikten sonra hemen kapatın, su değmesin
- Tahta kaşıkları ovalamaya son! 1 kaşığı yağı su gibi akıtıyor, 15 dakikada tertemiz
- Kışlık patlıcan kurutan başka yemek aramaz! Asla çürümüyor, acı suyunu çıkarın
- Proteinde yumurtayı bile solluyor! Gün boyu tok tutacak kuru yemiş, lif bombası
- İkizlerden sadece biri 13 yıl botoks yaptırdı! Ciltleri karşılaştırıldı, sonuç inanılmaz
- Yıllarca olmadı, bulduğu yöntem sayesinde 27 kilo birden verdi! 'Diyet yapmadım'
- Koruyuculuğu kontrol edilmiyor! Ev yapımı güneş kremlerinin içeriğine dikkat
- Modern çağda ilişkiler neden kısa ömürlü? Çiftleri tüketen 6 yaygın hata!
- Yazın da şerbetli tatlı olur! Şerbete karanfil sürprizi, tepsi tepsi gidecek tarif
- Bahçeye 1 kalıp sabun koyun, haşere ve fareyi unutun! Ne tuzak ne ilaç, en etkilisi