Beyaz patates ile tatlı patatesin birbirinden farkı ne? İşte sonuç...
Mutfağımızdan hiç eksik etmediğimiz patates hakkında aslında çok az şey biliyoruz. Son zamanlarda sağlıklı olduğu söylenerek tüketilen tatlı patatesin beyaz patatesten farkı da bunlardan biri mesela. Denildiği gibi tatlı patates beyaz patatesten daha mı sağlıklıdır? Tatlı patates kilo verdirir mi? Beyaz patates hangi vitaminleri içerir? Tatlı patates hangi vitaminleri içerir? Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım, beyaz patates ve tatlı patates ile ilgili bilinmesi gerekenleri sıraladı
|
1
1 / 12Fotoğraf
Nişasta ve lif:
Beyaz ve tatlı patates hem nişasta hem de diyet lifinin zengin kaynağıdır. 100 gram beyaz patates 29 gram karbonhidrat ve 2 gram şeker içerirken tatlı patates 24 gram karbonhidrat ve 7 gram şeker içerir. Vücut bu nişastayı basit şekere dönüştürür ve oluşan glikozu enerji kaynağı olarak kullanır.