Karaciğeri temizliyor, kabızlığı önlüyor! Faydaları saymakla bitmiyor
Genellikle Akdeniz iklimine özgü bir sebze olan enginar, yaprakları ve çiçek tomurcuklarıyla yemeklerde veya salatalarda kullanılıyor. Enginarın; lif, vitamin, mineral ve antioksidanlar bakımından çok zengin olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Elif Bilgin Baş, mevsimin gözde sebzesi enginarın faydalarını açıkladı.BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Enginarın sağlığımıza birçok faydası bulunuyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve kabızlığı önler. Ayrıca antioksidanlar bakımından zengin olması nedeniyle serbest radikallere karşı koruyucu etki gösterir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.