Dinlenme süreci, etin lezzetini artırır ve kıyma çekme işlemini kolaylaştırır. Dinlendirme sonrasında etlerin kemikleri, sert kısımları ve varsa zarları dikkatlice ayıklanmalı. Bu işlem, kıymanın daha iyi bir kıvamda olmasını sağlar. Etlerin yağ oranı, kıymanın lezzeti ve kullanım amacı için önemli bir faktördür.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Bayram sofrasının vazgeçilmezi! Kemikler kurban etini koruyor, pişirirken acele etmeyin
- Sarımsakta verimi katlayan hamle! Okları 1 cm kala temizleyen kazanıyor
- Kaş kalemlerini unutturuyor! Karanfil hilesiyle daha dolgun ve belirgin kaşlar
- Küçük balkonları büyük gösteren masa hilesi! Sadece ölçüyü bilmeniz yetiyor
- Vuran ayakkabıya nemli havlu takviyesi! 1 günde 1 numara genişleten yöntem
- Otel yataklarındaki örtü sadece süs değil! Bakın ne işe yarıyormuş, hijyen için birebir
- Mangal keyfi sağlıktan etmesin! Et yanarsa tüketmeyin, resmen kansere davetiye
- Yazın ter kokmaktan korkmayın! Tek damlası deodoranttan daha etkili, kokuyu hapsediyor
- Geçmeyen yorgunluğun sebebi kan grubunuz olabilir! 0 olanlar enerjiyi emiyor, şaşırtan detay
- Bayramda damak şenlendiren şambali tarifi! 3 malzeme yeter, kalorisi az lezzeti fazla