Tarhana hamurunu fermente etmek, lezzetinin gelişmesi ve uzun ömürlü olması için önemlidir. Hamuru serin ve karanlık bir yerde birkaç gün fermente edin. Hamurun üzeri kabarcıklı ve ekşi bir koku oluşmalı. Fermantasyon sırasında hamuru her gün karıştırarak havalandırın. Bu işlem sayesinde düzgün bir fermente süreci gerçekleşecek.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Saç boyayanlar es geçmesin! Temizse tutması zor, 2 gün şartmış
- Göbek yağlarını hedef alıyor! Ev yapımı pancar kvassla 3 günde gözle görülür etki
- Karnıyarık bu tarifle şov yapıyor! 200 derecede ne yağ çekiyor ne mide yakıyor
- Yaşı 55 ama bacakları 25'lik! 'Her gün 15 dakika aksatmadan yapıyorum'
- Klozetten 75 kat daha pis, salonda baş köşede duruyor! Karbonat tek çaresi
- Duşta yapılan idrar büyük hata! Uzmanı uyardı: 'Yıllar içinde böbrekleri bitiriyor'
- Hareketsizlik vücuda nasıl hasar veriyor? Alzheimer ve demans kapıda
- Tıka basa dolu çöp kovasına 2 kaşık serpin! Bu kabuklar her şeyi emiyor
- Kavuran sıcakta iç ferahlatan soğuk çikolata tarifi! Dilimleri lüp lüp gidiyor
- 'Çiçeklerim ölür' diye korkmayın! Tatildeyken gram kurutmuyor, küvete koyun