Patlıcandan lezzet şöleni! İlk duyan inanmıyor, reçeli tadan tarifini istiyor
Çilek, vişne, kayısı gibi klasik reçellerin yanı sıra, son yıllarda farklı tatlar arayanlar için alışılmadık malzemelerle yapılan reçeller de popülerlik kazandı. İşte tam bu noktada, “Patlıcandan reçel mi olur?” sorusuyla karşılaşanları şaşırtacak bir tarif devreye girdi. İşte enfes tarifin detayları.Patlıcan, Türk mutfağında genellikle yemeklerde başrol oynayan bir sebzedir. Karnıyarık, musakka, köz patlıcan salatası derken, bu çok yönlü sebzenin reçel olarak karşımıza çıkması ilk başta kulağa garip gelebilir. Ancak yiyenler hemen tarifini istemeye başlıyor.