Süt, poğaça hamuruna yumuşaklık kazandıran bir malzemedir. İçeriğindeki laktoz ve yağ, hamurun daha kabarık ve pamuksu bir dokuya sahip olmasını sağlar. Süt, mayayla birlikte çalıştığında hamurun fermantasyonunu destekler. Ayrıca sütlü poğaçalar, yağ içeriği sayesinde daha geç bayatlar. Özellikle peynirli veya zeytinli poğaçalarda süt, kabarık bir sonuç için ideal bir seçim olur.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Hastalıktan korunuyor, sağlıkla büyüyorlar! Bebeğin bağışıklığını güçlendiren 4 öneri
- 1 kaşık tozu bile aloe verayı coşturuyor! Patır patır yavrulayacak, fırına atın
- Poğaçaya süt mü yoksa su mu katmalıyım? Yumuşacık oluyor, puf puf kabaran tarif
- Nar ekşisini artık marketten almayacaksınız! En ekşisini seçin, salataların yıldızı
- Sürerken dikkat, fazlasına gerek yok! Yüz için 1 tatlı kaşığı yetiyormuş
- 18 ayda mucize değişim! 41 yaşında 43 kilo verdi: 'Haftada 4 kez bunu yaptım'
- Tıkanan duş başlığı şelale gibi akacak! Torbayla tesisatçı taktiği, suyu da temizliyor
- Tükenmez kalemler gerçekten tükenmeyecek! Kurusa da çaresi var: Kaynatın
- 1 fincan içen boğaz ağrısını unutuyor! Doktorların doğal reçete, antibiyotik gibi etki ediyor
- Bitkiden bitkiye mikrop bulaşıyor! Toprak değil siz yayıyorsunuz, dezenfekte etmek şart