Sebze-meyveleri sirkeli suda mı yoksa karbonatlı suda mı bekletmeliyiz?
Sebze ve meyvelerdeki bakteri, virüs ve haşerelerin zararlı etkilerini ortadan kaldırmak için pestisit adı verilen kimyasal maddeler kullanılıyor. Eğer bu zararlı maddeleri ortadan kaldırmak için sebze ve meyveleri doğru şekilde yıkamazsak kendimizi hasta edebiliriz. Peki, sebze ve meyveleri sirkeli su ile mi yoksa karbonatlı su ile mi yıkamalıyız? Corona virüse karşı sebze ve meyveler nasıl dezenfekte edilir? İşte cevabı...
|
1
1 / 6Fotoğraf
Gıda Teknolojisi Uzmanı Dr.Öğr. Üyesi Sibel Bölek, corona virüsün plastik ve paslanmaz çelik üzerinde 3 gün hayatta kalabileceğini gösteren çalışmaların, virüsün gıda ambalajları yoluyla bulaşma riskini gündeme getirdiğine işaret etti.