Soğanın çiğ kalması, özellikle kısa sürede pişen dolmalarda sert bir kıvam oluşturabilir. Kavurma işlemi, soğanın yumuşamasını sağlar ve harcın kıvamını değiştirir. Türk mutfağındaki klasik dolma tarifleri özellikle yaprak sarma ve biber dolması gibi zeytinyağlı çeşitler için tercih edilebilir.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Damla damla ekleyin 1 kez sıkın! Mis kokusu büyüleyecek, parfüm zarar veriyor
- Tuvalet temizliğinde görünmeyen detay! Her gün yıkamak gerekiyormuş
- Sandığınızdan daha faydalı! Değdiği hücreye can veriyor: Ölçüyü tutturan yaşadı
- Kokusu da etiketi de ilk işaret! Güneş kreminin sahtesini sesi ele veriyor
- Sıcakta ekmeği taze tutmak zor iş! Bayatlatan hata, poşette kıtır kıtır oluyor
- Evini seven Koreliler gibi temizler! Diz çöküp silmek favorileri, terapiye denk
- Ispanağın gücünü 2'ye katlayan tüyo! İçine bir avuç atın, kansızlığı unutun
- Mucize mi, cilde tuzak mı? İşte vazelin sürmenin etkisi
- Sağlıklı yaşamın anahtarı! Mevsim geçişleri bağırsak mikrobiyotasını nasıl etkiliyor?
- Kokusu ömre ömür katıyormuş! Listede 4 çiçek var, asırlık reçetede yazıyor