Trakyalıların bayıldığı tarif! Un-biber-sütle lezzeti arşa çıkarın, kalp besliyor
Trakya mutfağından çıkan, özellikle kahvaltı sofralarının yıldızı olan sütlü unlu biber kavurması damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Trakyalıların bayılarak tükettiği bu lezzeti evinizde mutlaka deneyin. İşte tarifi.Trakya’nın bereketli topraklarında yetişen taze biberler, bölgenin mutfak kültürünün en önemli detaylarından biri. Sütlü unlu biber kavurması, bu taze biberlerin un ve sütle buluştuğu, hem göze hem damağa hitap eden bir tarif. İşte nefis tarifi.