Tescilli "Cerrah kuru fasulyesi" ıslatmaya gerek kalmadan pişiyor- İnegöl Belediyesi bünyesindeki restoranın başşefi Ali Müfit Çağlayan:
- "Lezzeti yine diğer fasulyelerin aksine çok güzel, yumuşacık, pamuk gibi fasulyedir. Kalori ve kalsiyum bakımından çok zengin fasulyedir"