Fındığın kitabını yazdılar

NE VAR NE YOK 2 bin 500er adet Türkçe ve İngilizce prestij kitabı olarak basılan kitabın ev kadınlarına satılmak üzere bir de küçük boyu piyasaya çıkarılacak. İleriki günlerde ise Japoncası basılacak. Yarışmalarda toplanan tariflere ünlü araştırmacılardan ve şeflerden gelenlerin de eklenmesiyle yaklaşık 700 tarif elde edildi. Tümünün ünlü şefler ve gastronomi uzmanları tarafından elenmesiyle, 130 tarifin yer aldığı kitap ortaya çıktı. Yarışmalarda mutfak hakemi olarak görev alan ve toplanan tariflerin sağlığa aykırı olup olmadığını denetleyen beslenme uzmanı Prof. Dr. Bike Kocaoğlu, Divan Oteli Mutfaklar Koordinatörü Aybek Şurdum kitabı ortaya çıkaran isimlerden bazıları. Kitabın proje koordinasyonunu yapan ve yayına hazırlayan Scope Tanıtım ve Danışmanlıktan Güzin Yalın, çıkış öyküsünü şöyle anlatıyor:"Karadeniz Bölgesinden çok güzel Gürcü yemekleri geldi. İstanbul ve İzmirde ev kadınlarının fıstık, ceviz ve bademle yaptıkları yemekleri fındıkla yaptırdığımız bir yarışma açtık. Yarışmalar bunlarla sınırlı kalmadı, uluslararası yarışmalarla yedi ülkeden çok güzel tarifler geldi."Fındık Tanıtım Grubundan Eşbaşkan Ufuk Özongun, dünyanın en büyük fındık üreticisi olmamıza karşın tüketimin çok gerilerde olduğuna işaret ederek, "Avrupalılar yılda 2-2,5 kilo tüketirken biz yarım kilo bile tüketmiyoruz" diyor. Türkiyenin dünya fındığının yüzde 75-80ini üretmesine rağmen kendi ülkemizde yeterince tüketilmediğine inanan Fındık Tanıtım Grubunun (FTG) iki yıldır Türkiyenin değişik bölgelerinde ve yurtdışında sürdürdüğü yarışma ve araştırmalar meyvesini verdi. ABD, Fransa, İspanya, İsviçre, İtalya, Japonya, Türkiye ve Yunanistandan amatör ve genç profesyonellerin katıldığı fındıklı yemek yarışmalarından çıkan tariflerin toplandığı "Dünya Fındık Lezzetleri" kitabı, Türkçe ve İngilizce basılarak dünya çapında bir ilki gerçekleştirdi. Özonguna göre fındık hâlâ tatlılara konulan bir katkı maddesi olarak görülüyor. "Oysa" diyor Özongun, "fındık öyle bir şey ki her yemeğin üzerine koyabilirsiniz. Hiçbir şeyde sırıtmaz. Salataya, balığa, çorbaya da yakışır. "Kitaba emeği geçenler arasında, geçtiğimiz günlerde kaybettiğimiz gastronom Tuğrul Şavkay da var. Şavkay kitabın önsözünde de fındığın yararlarından yemeklere kattığı lezzete kadar pek çok noktayı vurguladıktan sonra şöyle diyor: "Birçok işte olduğu gibi fındıkta da işin bir gönül verme yanı var. Fındığı sevenler tanımayanlara, bilenler bilmeyenlere anlatmalı. Dünya nimetlerinden biri de böylece insanlığın ortak sofrasında herkesçe paylaşılmalı." "Fındık her yemeğin üzerine konabilir" CUMARTESİ ALIŞVERİŞİ Dekorasyon ve aksesuvar meraklılarının sıklıkla uğradığı mağazalardan biri olan Mudo Concepte Uzakdoğu motifleri eklendi. Suşi ve sake setinden Çin çeyiz dolaplarına, bambu ısıtıcılarından yastıklara Uzakdoğuya has ürünleri Mudo Conceptte bulabilirsiniz. Dekorasyon ve aksesuvarlarda Uzakdoğu motifleri Cep telefonunuzu yenileyeceksiniz ama fiyatları uçmuş... Anlamadığınız birçok özelliği olan bir telefon da istemiyorsanız bugün telefon aranırken Sagem My X-2ye de bir göz atın. 130 euroya satılan bu telefonun 5 saatlik konuşma süresi ve 340 saat bekleme süresi var. Hi-Fi zil sesleri ve ekran koruyucuları da çok eğlenceli. Cep telefonunun uygun fiyatlısı da var Fransada bir Türkün yarattığı ve Pariste çok ünlü olan çocuk markası Demi-lune artık Türkiyede. Mayadrom ve Kemer Countryde açacağı mağazalarda 0-12 yaş grubu çocuklara ve hamilelere hizmet verecek. Çocuğunuzla gezerken uğrayabilirsiniz. Çocuklar için Paristen gelen şıklık Eğer cumartesi alışverişinizde Donna Karana uğrarsanız birbirinden şık paltolar, trençkotlar, yırtmaçlı ve fermuarlı etekler, dar kesim pantolonlar bulacaksınız. Çoğunluğuna da pastel renklerin hakim olduğunu göreceksiniz. Paltolar ve trençkotlar için DKNY CUMARTESİ GÜZELLİĞİ Canlı ve ışıltılı bir cilt insanı birkaç yaş gençleştirir. Vichynin mikro dolaşımı harekete geçiren yeni ürünü Oligo 25 de solgun görünüme karşı nemlendirici bakım sağlıyor, cilde renk getiriyor. Solgun görünüme karşı Pastelin yeni ürünü Terracotta Mozaik Allık hem yaz mevsiminde kazandığınız bronzluğu koruyor hem de istediğiniz zaman doğal bir bronzluk sağlıyor. Bu ürünün dört farklı tonu bulunuyor. Bronzluğunuzu koruyun Türk kadınları için özel olarak üretilen kalıcı saç boyası maji.lift esmer kadınların çok doğal açık kahve tonlarına ulaşmalarını sağlıyor. 30 dakikalık bir uygulama geretiren bu ürünün kestane, bal, tütün ve badem isimli dört rengi var. Türk kadınlarına özel boyalar Nivea Visageın sadece gençler için geliştirdiği cilt bakımı ürünlerinden oluşan serisi parlama ve pürüz problemlerini ortadan kaldırarak gençlerin daha sağlıklı bir cilde kavuşmasını sağlıyor. Pürüzsüz gençlik Yaz boyu yıpranmış saçlarınızı yeniden canlı görünüme kavuşturmak zaman ve iyi bir bakım istiyor. Rene-Furtererin bitkisel özlerden oluşan Karite bakım kremi kullanarak saçlarınızı kuvvetlendirebilir. Uygulaması da kolay. Saçınızda 5-10 dakika beklettikten sonra ılık suyla duruluyorsunuz. 10 dakikada sağlıklı saçlar NE OKUYALIM? Emre Kongar Emre Kongar, Remzi Kitabevinden çıkan bu kitabında üç faklı kuşağın öyküsünü anlatıyor. 1900 doğumlu dedesi, kendisi ve 2000 doğumlu torununun farklı hayatlarını, değişen zamanı ve toplumsal şartları gözler önüne seren Kongar aynı zamanda bütünlüğünü korumaya çalışan ailenin içsel ilişkilerini de okuyucuyla paylaşıyor. Bu 100 yıllık öyküyü okurken birçok ünlünün bilinmeyen yönlerini de öğrenebiliyorsunuz. "Babam, Oğlum, Torunum" Zeruya Şalev "Aşk Hayatım" adlı kitabından tanıdığımız İsrailli yazar Şalev "Kadın ve Kocası"nda düzgün giden mutlu bir evliliği anlatıyor. Alışılanın aksine, normal bir aile hayatının sıradanlığı ve içindeki gizli tuzaklar sorgulanıyor. Hikaye, adamın ani hastalığıyla başlıyor; geri dönüşlerle bu evliliği, kadını ve erkeği tanımaya başlıyoruz. "Kadın ve Kocası" Doğan Kitaptan çıktı. "Kadın ve Kocası" Burak Göral Geçen yıl "Dostlarım Al Pacino ve Sadri Alışık" adlı kitabını yayımlayan sinema eleştirmeni Burak Göral, yeni çalışmasıyla okurları bu kez bir Hollywood yolculuğuna çıkarıyor. Son yıllarda çekilen filmleri temel alan Göral, eleştirmen kimliğinden ziyade izleyici kimliğiyle karşımızda. Kitabın sayfalarını çevirirken sanki bir arkadaşınızla sohbet ediyormuş duygusuna kapılıyorsunuz. "Burakın Kamerasından Hollywood" KİTAP 1. Bu İşte Bir Yalnızlık Var - Tuna Kiremitçi / (Doğan)2. Git Kendini Çok Sevdirmeden - Tuna Kiremitçi / (Doğan)3. Beyoğlu Rapsodisi - Ahmet Ümit / (Doğan) 4. Aşk, Seks ve Kadınlara Dair - Seda Kaya Güler / (Epsilon)5. Giritten Cundaya - Ahmet Yorulmaz / (Remzi) YERLİ 1. Harry Potter ve Zümrüdüanka Yoldaşlığı - J.K. Rowling / (Yapı Kredi) 2. Kurtlar İmparatorluğu - Jean Christophe Grange / (Doğan)3. Sürgündeki Prenses Süreyya - Prenses Süreyya / (Kaknüs)4. Her Sabah Bir Lütuftur - Grandüşesi Leonida / (Remzi)5. Kızıl Tavşan - Tom Clancy / (Epsilon) YABANCI Kaynak: Remzi, D&R, www.yenisayfa.com CD 1. Yaz Bitmeden - Sezen Aksu / (DMC)2. Dudu - Tarkan / (Hitt)3. Maxi Sandal 2003 - Mustafa Sandal / (Erol Köse)4. Aşkların En Güzeli - Deniz Seki / (Şahin Özer)5. Sevda Yanığı - Funda Arar / (TMC) YERLİ 1. Sacred Love - Sting / (Universal)2. Fallen - Evanescence / (Sony)3. Summer Hits 2003 - Çeşitli Sanatçılar / (Sony)4. Mediterraneo - Nicos / (Yeni Dünya)5. Get Rich Or Die Tryin - 50 Cent / (Universal) YABANCI Kaynak: D&R, Megavizyon, Mephisto FİLM 1. Asmalı Konak / WB (ANS)2. İtalyan İşi / VIP (Paramount)3. Amerikan Pastası: Düğün / VIP (Universal)4. Çılgın İkili 2 / WB (Columbia)5. Eski Açık Sarı Desene / WB (NNACO) DVD Kaynak: Warner Bros. Türkiye 1. Matrix Reloaded / Warner Bros.2. Kod Adı Kılıçbalığı / Warner Bros.3. Yeşil Yol / Warner Bros.4. Gözleri Tamamen Kapalı / Warner Bros.5. Kasımda Aşk Başkadır / Warner Bros. SİNEMA Kaynak: D&R TOP 5 En çok satan albümler1. Chicken*N*Beer / Ludacris2. Speakerboxxx / The Love Below / OutKast3. Elvis: 2nd To None / Elvis Presley4. Life For Rent / Dido5. Some Devil / Dave Matthews ABD Kaynak: www.billboard.com En popüler 5 şarkı1. Hole In The Head / Sugababes2. Turn Me On / Kevin Lyttle 3. Where Is The Love / Black Eyed Peas 4. Superstar / Jamelia 5. P.I.M.P. / 50 Cent İNGİLTERE Kaynak : BBC