Leyla'ya kardeş geldi

Doğa Balık'ın da bulunduğu binada hizmet veren yaklaşık 100 kişi kapasiteli Ela'nın ana fikri "tapas bar" olarak belirlenmiş. Haftanın her günü hizmet veren mekan kapılarını saat 18.00'de açıyor. Bar olduğu için ağır yemek servisi yok. Türkali "Burada sırf içki vermememizin tek nedeni, midesi kazınanların lezzetli atıştırmalıklarla geceye devam edip keyfini sürdürebilmesi" diyor. Bunun için de küçük İspanyol mezeleri (tapas) ağırlıklı bir mönü hazırlanmış. Öyle bir manzara düşünün ki bir yanda tarihi yarımada ve Kızkulesi, diğer yanda Cihangir, bir diğer tarafta ise Boğaz ve Anadolu yakası... Cihangir'in son yıllardaki hareketliliğini borçlu olduğu mekanlardan Leyla'nın en üst katında açılan Ela, yine bir Deniz Türkali projesi. Mısır paneli biftek dilimlerinden oluşan Tapas Toritos, tatlı ekşi sosla lezzetlendirilmiş karideslerin sunulduğu Tapas Camaron, Ela'nın favorilerinden. Naneli kuzu köfte, somonla hazırlanmış yumurta dolması ve elmalı peynirli toplar da mutlaka denenmeli. İçkilerde de iddialı mekanın özel kokteylleri arasında vişne ve Bacardi ile yapılan Cherry Lady, Scorpion ve Paradise'ın yanı sıra Apple Martini var.Dört yanı camlarla çevrili olan Ela'nın dekorasyonu Emel Güntaş'a ait. Bir güverte izlenimi yaratılmak istenen mekanda uçuk yeşil ve bej tonları hakim. Dekor sade, renkler de pastel tonlarında seçilerek iç mekan yerine manzaranın ön plana çıkması hedeflenmiş ve bunda da gayet başarılı olunmuş. Gece yarısından sonra "eller havaya" Müzikler ise Türkali'nin Türkiye'nin en iyi DJ'leri olarak nitelediği Cem ve Sedat'a emanet. Akşamüzeri soft jazz ile başlayan müzik gecenin ilerleyen saatlerinde hızlanıyor ve gece yarısı Türkçe popa dönüşüyor. DJ kabininin önündeki pist, masalarında "eller havaya" yapmaktansa dans etmeyi tercih edenler için düşünülmüş. Ela bir bar olduğu için Leyla ve Cihangir'deki diğer kafelerden hayli farklı. Türkali "Leyla bir kafe-bar ve mahalle kahvesi. Ela ise dans pisti de olan bir bar. Leyla giriş katında olduğu için sokaktan geçen girebiliyor ama Ela'ya seçenler, isteyenler gelecek" diyor ama şunları söylemeden de geçemiyor: "Ela ile Leyla'nın mutluluk ve keyif ruhu aynı. Hayat insana çok fazla neşe, mutluluk sunmuyor. Dolayısıyla biz kendi eğlencemizi, bir arada olmanın keyfini kendimiz çıkarmaya çalışıyoruz." "Ela'ya isteyenler, seçenler gelecek"