Ejderha Nefesi Nedir, Nasıl Yapılır? Ejderha Dondurması Zararlı Mıdır?

Gıda sektöründen sunum büyük önem taşımaktadır. İlgi çeken sunumlar sayesinde restoranların ve kafelerin gelirleri ciddi anlamda artabilmektedir. İnsanların dikkatini çeken bu sunumlar için dünya çapında gıda üretimi yapılmaktadır. Bunların arasında yer alan ejderha nefesi, günümüzde en çok dikkat çeken sunumlardan birine sahip olan dondurma türü olarak karşımıza çıkmaktadır.

Ejderha Nefesi Nedir?

Ejderha nefesi, içerisinde bulundurduğu azot sayesinde duman çıkarıyormuş gibi bir görüntü yaratmaktadır. Bu durum, insanların dikkatini çekmektedir. Ejderha nefesinin bezeleri Türkiye'ye yurtdışından hazır olarak gelmektedir. Bu ürün, çeşitli mekanlar tarafından ülkemizde de sunulmaktadır. Yurtdışından hazır gelen bu bezelerin üzerine sıvı azot dökülür ve ardından müşteriye sunulur. Ancak sıvı azot basınçsız ortamda hemen uçmasından dolayı ejderha nefesinin birkaç dakika içerisinde tüketilmesi gerekmektedir.

Ejderha Nefesi Zararlı mıdır?

Ejderha nefesinin azot içermesi, doğal olarak akıllara zararlı olup olmadığı sorusunu getiriyor. Ejderha nefesinin içerisinde kullanılan azot, solumuş olduğumuz havanın içerisinde de bulunan azotun sıvı versiyonudur. Bundan dolayı sağlığa hiçbir zararı bulunmamaktadır.