Aylin Kotil, patates kızartmaya başladı

Uzun yıllardır Ataköy’de bir çocuk yuvası işleten Aylin Kotil, şimdi de bir büfe zinciri kurmaya hazırlanıyor. Kotil, alışveriş merkezlerinde ‘kiosk’ adı verilen büfeler açmaya başladı.
Mr. Pato markası altında patates kızartması satan büfelerin ilki dün İstanbul’da faaliyete geçti. Büfede satılan patateslerin en büyük özelliği ise yağda kızarmamış olması. Kotil yeni girişimiyle ilgili şunları anlatıyor:

Yurtdışına yayılacak
“Yemekle çok yakından ilgiliyim. Son iki yıl boyunca yemek dergilerine yazılar yazdım. Bu süre içinde Türk insanının henüz güzel patates yemediğini fark ettim. Buradan yola çıkarak iddialı bir işe giriştik. Alışveriş merkezlerine Mr. Pato markasıyla kiosklar açarak kızarmış patates tadında olan ama yağda kızarmayan patates satıyoruz.”
İlk büfeyi İstanbul Kadıköy’deki Nautilus Alışveriş Merkezi’nde açtıklarını belirten Kotil şöyle devam ediyor:
“Patatesi yağda kızartmadığımız için sloganımızı ‘Biz yağ çekmiyoruz’ yaptık. Patatese döktüğümüz 10 tane sosumuz var. Bu tamamen yerli bir girişim. İleride yurtdışına da açılabiliriz. Hem kendimiz Mr. Pato’lar açacağız. Hem bayilikler vereceğiz. Önce İstanbul’a sonra da tüm Türkiye’ye yayılacağız.”
Bu yeni girişim için ‘Çay Yiyecek ve İçecek’ ile ‘Gıda Dünyası’ adlı iki de yeni şirket kuruldu. Kotil’in yeni işindeki ortakları, rallici Renan ve Reşat Barışıcı, Hakan Ergüzen ile yüzme eğitmeni Çağlar Yıldırımer oldu.

Krizde alternatif yemek
Kriz döneminde ucuz yemek konusunda bir alternatif sunmak istediklerini de belirten Kotil, “Bir külahta 200 gram patates veriyoruz. Şahsen ben 200 gramı yiyince tamamen doyuyorum” diyor. Kotil, Ataköy Eğitim Merkezi adlı çocuk yuvasını da işletiyor. 

Bu şirketin hâlâ ‘Duman’ı tütüyor

Ünlü rock müzik topluluğu Duman, şirket sahibi oldu...
Duman grubunun vokalisti Kaan Tangöze, bas gitaristi Ari Barokas ve gitaristi Batuhan Mutlugil bu ay ortak bir şirket kurdu.
‘Duman Müzik Yapım Sanayi ve Ticaret’ adlı yeni şirketin müdürlüğüne ise grubun menajeri Şermin Ekinci getirildi.

Ekonomist rock’çılar...
Şermin Ekinci, “İki senedir şirket kurma niyetimiz vardı. Yakında lisanslı ürün işine gireceğiz. Tişörtler yaptık. Onları piyasaya süreceğiz. Konser organizasyonlarını da bu şirketle yapmayı düşünüyoruz. Geçen ay yeni albüm çıktı. Ama bir sonraki albümü belki kendimiz yaparız. Başkalarına da albüm yapabiliriz” diyor.
Duman grubu üyelerinin ekonomiye yakın isimler olması da dikkat çekiyor. Kaan Tangöze’nin ABD’de ekonomi üzerine yüksek lisans yaptığı biliniyor.
Batuhan Mutlugil de üniversitede iktisat okumuş. Konservatuar mezunu olan Ari Barokas’ın ise Ülker ve Sabancı Holding gibi şirketlerin reklam müziklerinde emeği bulunuyor.